English

The perfect Halloween dessert for your children (and for you!): creepy, quick and extra healthy

If I told you that an exquisite dessert can come out of the union of turmeric, matcha tea, milk and corn flour, would you believe me? And if I added that in 7 minutes this dessert will be ready to be chilled and ready for you to enjoy, what would you think?

Today I bring you, with these few ingredients, a dessert that when I saw its color, I found fascinating for these dates, because it looks like a color as if it was disgusting, hehe, but the taste is very rich. Besides, it is a bit fluorine, which makes it very interesting to look at.

This dessert has plenty of antioxidants, protein from the milk and a touch of carbohydrates from the flour, which will give you energy for the morning, afternoon or whenever you eat it. The truth is that it is very light, so even at night it also works.

Español

El postre perfecto para Halloween para tus pequeños (¡y para vos!): “creepy”, rápido y extra saludable

Si te dijera que un postre exquisito puede salir de la unión de la cúrcuma, el té matcha, la leche y la harina de maíz, ¿me creerías? Y si agregara que en 7 minutos este postre ya estará listo enfriándose para que lo disfrutes, ¿qué pensarías?

Hoy les traigo, con estos pocos ingredientes, un postre que cuando vi su color, me pareció fascinante para estas fechas, pues parece un color como si fuese asqueroso, jeje, pero el sabor es muy rico. Además, queda un poco flúor, lo cual lo hace muy interesante a la vista.

Este postre tiene bastantes antioxidantes, proteínas por la leche y un toque de hidratos de carbono por el harina, que te darán energía para la mañana, la tarde o cuando lo consumas. La verdad es que es bien liviano, por lo que incluso de noche también funciona.

The ingredients are 2 heaping tablespoons of corn flour, half a teaspoon of turmeric and half a teaspoon of matcha tea. This, in a glass of milk. I used skim milk.

To sweeten or add another touch of flavor, you can add sugar, sweetener and/or vanilla essence.

Los ingredientes son 2 cucharadas soperas colmadas de harina de maíz, media cucharada de té de cúrcuma y media de té matcha. Esto, en un vaso de leche. Yo utilicé leche descremada.

Para endulzar o dar otro toque de sabor, puedes agregar azúcar, edulcorante y/o esencia de vainilla.

All that is beaten very well so that it is a homogeneous mixture, and put it in the microwave for 1.5 minutes. Remove it and whisk it again to put it back in the microwave for another minute and a half.

Remove, let it cool and ready, your dessert is perfect for you or your kids to enjoy.

The flavor is between bitter and sweet, with a creamy consistency. This is accompanied by an exquisite aroma that comes from the matcha and turmeric.

Todo eso se bate muy bien para que quede una mezcla homogénea, y se coloca 1,5 minutos en el microondas. Lo retiras y bates otra vez para volver a colocarlo en el microondas por otro minuto y medio.

Retiras, dejas enfriar y listo, tu postre está perfecto para que lo disfrutes vos o tus peques.

El sabor es entre amargo y dulce, con una consistencia cremosa. Esto se acompaña de un exquisito aroma que se desprende del matcha y la cúrcuma.

You can make several in different cups of different colors and then serve them at the table, I think it's a great way to introduce matcha tea and turmeric to the kids, which are foods that they may not like too much, and if they know them from an early age in sweet flavors, it can help them choose to start consuming them more frequently.

Podés hacer varios en diferentes tazas de distintos colores y luego servirlos en la mesa, creo que es una manera genial para introducir a los peques el té matcha y la cúrcuma, que son alimentos que quizás no les gustan demasiado, y que los conozcan desde pequeños en sabores dulces, puede colaborar que elijan empezar a consumirlos con mayor frecuencia.