ENGLISH.
Greetings, dear foodie friends, I hope you're having a great weekend! 😊
As always, I bring you an easy recipe so you can make it without too much hassle when you have those cravings.
This Yogurt Cake doesn't use refined flours; it's truly a healthier version of the classic Orange Cake that we all love.
I love this cake because it has a combination of two very healthy flours, oats and almonds, which make the cake's texture quite soft and delicious.
Now without further ado, I invite you to join us for this wonderful recipe 😉
Ingredients:
- 1 Egg
- 20 Grams of Sugar or the sweetener of your choice
- 100 ml of Orange Juice
- 120 Grams of Yogurt
- 50 Grams of Oat Flour
- 1 Teaspoon of Orange Zest
- 30 Grams of Almond Flour. If you don't have this flour, you can substitute it with more Almond Flour or Whole Wheat Flour.
- 1 Teaspoon of Baking Powder
Optional Decoration: Yogurt and Cinnamon - 15 cm diameter mold.
Let's make our preparation:
Preheat our oven to 180 degrees.
Now in a bowl, add the egg and sweetener and mix well.
Now we add the yogurt and orange juice.
Add the orange zest and mix again until all the ingredients are well combined.
Now it's time for flours, oats, and almonds.
The teaspoon of powder Bake, a pinch of salt (optional).
Mix again until smooth.
Pour the mixture into your greased and floured pan.
Bake in the oven for approximately 20 minutes.
Remove the cake when you insert a toothpick and it comes out clean.
Let it cool before unmolding; you can leave it like this if you wish.
But I assure you, if you add a touch of Cinnamon Yogurt on top, this cake will really take things to the next level. I highly recommend it! 👌
Now we just chop and enjoy it 😍
Serves: 6
Credit for this recipe: Instagram channel, tasty_hunting 👍
Thank you for your company and support, may the Creator bless you generously 🙏
Photos my own, taken and edited with my Tecno Spark 20C phone.
Dividers and Shapes from Microsoft Word.
Collage Used: Collagemaker.
ESPAÑOL.
Saludos apreciados amigos foodie, espero estén pasando un ¡feliz fin de semana! 😊
Como siempre les traigo una receta fácil para que cuando tengan esos antojos puedan prepararla sin muchas complicaciones.
Esta Torta de Yogurt no tiene Harinas refinadas, verdaderamente es una versión más saludable de la clásica torta de Naranja que a todos nos gusta.
Me encanta esta torta porque tiene una combinación de 2 Harinas muy saludables, como son la Avena y Almendras, estas hacen que la textura de la Torta sea bastante suave y deliciosa.
Ahora sin más palabras te invito a que juntos hagamos esta estupenda receta 😉
Ingredientes:
- 1 Huevo.
- 20 Gramos de Azúcar o el endulzante de tu preferencia.
- 100 Ml de Jugo de Naranja.
- 120 Gramos de Yogurt.
- 50 Gramos de harina de Avena.
- 1 Cucharadita de ralladura de naranja.
- 30 Gramos de Harina de Almendras, si no tienes esta Harina la puedes sustituir por más Harina de Almendras o por harina de Trigo Integral.
- 1 Cucharadita de Polvo para Hornear.
Decoración Opcional: Yogurt y Canela. - Molde de 15 cms. de diámetro.
Hagamos nuestra preparación:
Precalentamos nuestro horno a 180 grados.
Ahora en un recipiente echamos el Huevo y el endulzante, mezclar muy bien.
Ahora agregamos el Yogurt, el Jugo de Naranja.
La ralladura de Naranja y volvemos a mezclar, que todos los ingredientes queden bien integrados.
Ahora viene el Turno de las Harinas, Avena y Almendras.
La cucharadita de Polvo para hornear, una Pizca de Sal, opcional.
Mezclar nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.
Vertemos en nuestro molde, este debe estar engrasado y enharinado.
Llevamos al horno por unos 20 minutos aproximados.
Sacamos cuando metamos el palillo repostero y este salga seco.
Dejamos enfriar para desmoldar, si es tu deseo lo puedes dejar así.
Pero te aseguro que si le colocas un toque de Yogurt por encima con Canela, este pastel sube de nivel, te lo recomiendo! 👌
Ahora solo picamos y lo disfrutamos 😍
Rinde: 6 porciones.
Credito de esta receta: Canal de Instagram, tasty_hunting 👍
Gracias por tu compañía y apoyo, el Creador te bendiga generosamente 🙏
Fotos de mi propiedad tomadas y editadas con min teléfono Tecno Spark 20C.
Separadores y Figuras de Microsoft Word.
Collage Usado: Collagemaker.