Greetings, dear foodie community 😊
- Saludos querida comunidad foodie 😊
Let's sweeten our lives with this cake. If you love sweets, I invite you to keep reading because I assure you that you will love this recipe.
- Vamos a endulzarnos la vida con este pastel, si amas el dulce te invito a que sigas leyendo porque te aseguro que esta receta te va a encantar.
This cake is super easy to make, you just need to grab a few ingredients, buy or make a jam to your liking, and in a few minutes I assure you that you will have an ideal snack to enjoy with coffee, hot chocolate or milk.
- Este pastel es super sencillo de hacer, solo tienes que agarrar unos cuantos ingredientes, comprar o hacer una mermelada a tu gusto, y en pocos minutos te aseguro que tendrás una merienda ideal para tomar con café, Chocolate o Leche.
Are you interested in the recipe? Let's make it together 😉
- ¿Te interesa la receta? vamos hagámosla juntos 😉
Ingredients:
-1 egg
-100 grams of sugar
-180 ml of milk
-240 grams of all-purpose flour
-4 tablespoons of extra-virgin coconut oil or butter
-10 grams of baking powder
-1 tablespoon of vanilla extract
-150 grams of pineapple jam or your preferred flavor
-Pillow pan: 15 cm in diameter
Ingredientes:
- -1 huevo.
- -100 gramos de Azúcar.
- -180 ml de Leche.
- -240 gramos de harina de Trigo todo uso.
- -4 cucharadas de Aceite de Coco extra-Virgen o mantequilla.
- -10 gramos de polvo para hornear.
- -1 cucharada de esencia de Vainilla.
- -150 gramos de mermelada de Piña o del sabor que prefieras.
- -molde: 15 cms de diámetro.
Let's get started:
The first thing we'll do is preheat the oven to 180 degrees Celsius (350 degrees Fahrenheit).
Vamos con la preparación
Lo primero que haremos es precalentar el horno a 180 grados.
Next, in a bowl, we will add the egg and sugar, mixing well to combine the ingredients.
- Luego en un recipiente vamos a echar el Huevo y el Azúcar, mezclamos integrando muy bien los ingredientes.
We add the oil, mix, and add the milk, mixing again very well.
- Integramos el Aceite, mezclamos, y agregamos la Leche, mezclamos nuevamente muy bien.
Add the flour and baking powder, sift these ingredients, mix, add the vanilla, beat a little more and your mixture will be ready 👌
- Añadimos la harina y el polvo para hornear, estos ingredientes los cernimos, mezclamos, integramos la vainilla, batimos un poco más y nuestra mezcla estará lista 👌
Now we pour a little more than half of the mixture into our mold, which should be well greased and floured; we set aside the remaining mixture.
- Ahora vertemos un poco más de la mitad de la preparación en nuestro molde, este debe estar bien engrasado y enharinado, la mezcla que queda la reservamos.
Next, we'll add the jam on top of the mixture.
- Luego vamos a incorporar la mermelada por encima de la mezcla.
We add the reserved mixture on top of the jam, making sure that the jam is well covered with the mixture.
- Agregamos la mezcla reservada por encima de la mermelada, procurando que la mermelada quede bien tapada con la mezcla.
We put it in the oven for approximately 25 minutes, remember that it may be a few minutes more or less, that will always depend on your oven.
- Llevamos al horno por aproximadamente 25 minutos, recuerda que pueden ser unos minutos más o unos minutos menos, eso siempre va a depender de tu horno.
It will be ready when it smells delicious and you insert the pastry stick and it comes out dry.
- Estará lista cuando huela rico y le insertes la varilla repostera y esta salga seca.
Let it cool before unmolding and enjoying! I always like to show you pictures when I unmold the cake, but I forgot to take one 😌 I apologize a thousand times!
- Deja enfriar para desmoldar y disfrutar, ¡siempre me gusta mostrarle fotos cuando desmoldo la torta, pero se me ha olvidado sacarle la foto 😌 pido mil disculpas!
But I cut myself a piece and it was actually delicious! Every bite brings with it the sweet and delicious flavor of the jam 🤤
- ¡Pero me corté un pedazo y realmente quedo muy rica! cada mordida trae consigo el sabor dulce y delicioso de la mermelada 🤤
I hope you're excited to make this recipe! 😊
- Espero ye te entusiasmes en hacer esta receta! 😊
Thank you for your kind company and support, may the Creator bless you generously 🙏
Gracias por tu amble compañía y apoyo, el Creador te bendiga generosamente 🙏
Photos are my own, taken and edited with my Tecno Spark 20C phone.
Separators and shapes from Microsoft Word.
Collage used: CollageMaker.
Fotos de mi propiedad tomadas y editadas con mi teléfono Tecno Spark 20C.
Separadores y Figuras de Microsoft Word.
Collage Usado: CollageMaker.