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today
I bring you a delicious recipe for pizza sauce and casserole sauce.
Ingredientes:
1 kilo de tomate
1 cebolla mediana
3 dientes de ajo
1 una curadita de sal
1 una curada de orégano
Pimienta al gusto
Opcional un chorrito de aceite
Ingredients:
1 kilo of tomato
1 medium onion
3 cloves of garlic
1 teaspoon of salt
1 teaspoon of oregano
Pepper to taste
Optional a drizzle of oil
Preparacion:
Preparation:
Primeramente colocamos cortamos los tomates limpios a la mitad y le retiramos la parte blanca colocamos en una olla o cacerola con 1 litro de agua y ponemos en la cosina hasta que hierva.
First we cut the clean tomatoes in half and remove the white part, place in a pot or pan with 1 liter of water and put in the kitchen until it boils.
Después de sancochado los tomates los colocamos en la licuadora con los demás ingredientes, luego colocamos en una olla o cacerola a fuego lento hasta que se reduzca.
After parboiling the tomatoes, place them in the blender with the other ingredients, then place in a pot or saucepan over low heat until reduced.
Por último después que se halla reducido dejamos enfriar y envasados para usar cuando querramos.
Nota: dura de 8 a 15 días en la nevera si desea congele.
Finally, after it has been reduced, we let it cool and pack it to use whenever we want.
Note: it lasts from 8 to 15 days in the refrigerator if you wish to freeze it.
Muchas gracias por leerme, espero que les haya gustado, Dios les bendiga, hasta las próxima.
Thank you very much for reading me, I hope you liked it, God bless you, until next time.