(Esp/Eng) Deliciosas Mandocas Zulianas. / Delicious Mandocas Zulianas.

PREPARACIÓN

PREPARATION

En un recipiente amplio, desborone los plátanos, añada la azúcar, la sal, el queso, el agua y la harina, amasar bien hasta que tenga una buena consistencia que se pueda moldear.

In a large bowl, crumble the bananas, add the sugar, salt, cheese, water and flour, knead well until you have a good consistency that can be molded.

Luego en una superficie limpia realice con la masa bolitas del tamaño que desee su mandoca para que todas queden de ese mismo tamaño.

Then, on a clean surface, roll the dough into small balls of the size you want so that they are all the same size.

Haces unos palitos y luego pasas una punta encima de la otra haciendo una forma de lazo. Así vas haciendo con cada bolita.

Make some sticks and then pass one end on top of the other making a loop shape. This is how you do it with each ball.

Después en una sartén de freír colocas aceite a fuego medio, cuando el aceite esté bien caliente metes las mandocas y las fríes según la capacidad de la sarten.

Then in a frying pan place oil over medium heat, when the oil is very hot put the mandocas and fry them according to the capacity of the pan.

Luego de terminada de freír están listas para degustar, se le puede acompañar con margarina, tártara o salsa de tomate. Cómo lo prefieras, son excelentes para merendar. Buen apetito.

After frying is finished, they are ready to taste, they can be served with margarine, tartar or tomato sauce. As you prefer, they are excellent as a snack. Have a good appetite.

Así nos queda esta deliciosa receta

This is the result of this delicious recipe