(Esp/Eng) Dorado y delicioso pollo al horno/ Golden and delicious baked chicken

PROCEDIMIENTO

PROCEDURE

Empezamos quitandole la cáscara a los vegetales, lavamos y cortamos en julianas

We start by removing the peel from the vegetables, wash and cut into julienne strips.

Luego en un bol agregamos vinagre, oregano, cerveza, Sabroseador, sal, aceite y mezclamos bien, colocamos el pollo en una bandeja y le incorporamos la mezcla de sabores.

Then in a bowl add vinegar, oregano, beer, Sabroseador, salt, oil and mix well, place the chicken in a tray and add the mixture of flavors.

Agarramos la bandeja redonda y engrasamos luego le colocamos la mitad de los vegetales uno encima de otro y colocamos el pollo y terminamos de agregar el resto de los vegetales.

We take the round pan and grease it, then we place half of the vegetables on top of each other and place the chicken and finish adding the rest of the vegetables.

Ya agregado todos los ingredientes vamos a tapar la bandeja con papel aluminio y llevamos al horno a 180 grados 🔥 por 30 minutos, al transcurrir el tiempo sacamos la bandeja le quitamos el aluminio y llevamos de nuevobal horno por 20 minutos más para que quede ese dorado deseado.

Once all the ingredients have been added, cover the tray with aluminum foil and bake in the oven at 180 degrees 🔥 for 30 minutes. When the time has elapsed, remove the foil from the tray and bake again in the oven for 20 minutes more to obtain the desired golden brown.

Así nos quedo.

This is how we are left.