Hola a todos! Bienvenidos a mi blog😄 Hoy les voy a enseñar como hago esta hermosa y rica torta tipo cebra sabor chocolate y parchita 😋
Hi everyone! Welcome to my blog😄 Today I am going to show you how i make this beautiful and delicious chocolate and passion fruit flavor zebra cake 😋
Ingredientes:
- 2 tazas de harina leudante 280gr
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar 220gr
- 2 dos cucharadas de cacao en polvo 40gr
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/2 taza de jugo de parchita
- 1/2 taza de aceite vegetal 125ml
- 1 molde de 20 cm de diámetro engrasado y enharinado
Ingredients:
- 2 cups of self-rising flour 280gr
- 3 eggs
- 1 cup of sugar 220gr
- 2 two tablespoons of cocoa powder 40gr
- 1 teaspoon of baking powder
- 1/4 teaspoon of salt
- 1/2 cup of passion fruit juice
- 1/2 cup of vegetable oil 125ml
- 1 mold of 20 cm in diameter greased and floured
Preparación:
Precalentar el horno a 180º
Primero tamizamos la harina junto con el polvo de hornear para no tener grumos en la mezcla. Luego colocamos en otro recipiente dos cucharadas de harina para dividir las dos mezclas al final, la de chocolate y la de parchita. Estas dos cucharadas de harina se le agregan a la mezcla de parchita para que quede con la misma consistencia que la de chocolate, ya que el cacao tiende a poner más espesas las mezclas.
Comenzamos agregando los huevos en un recipiente junto con la sal, batimos o dejamos en la batidora hasta que empiecen a verse espumosos. A este paso le vamos agregando el azúcar en cucharadas, poco a poco, sin dejar de batir. Luego vamos vertiendo el aceite y el jugo de parchita. Sin apagar la batidora o dejar de batir. Ahora vamos agregando la harina por cucharadas. Después de haber añadido la harina revolvemos muy bien para integrar la que quedo en los bordes.
Preparation:
Preheat the oven to 180º
First we sift the flour together with the baking powder so as not to have lumps in the mixture. Then we place two tablespoons of flour in another container to divide the two mixtures at the end, the chocolate and the passion fruit. These two tablespoons of flour are added to the passion fruit mixture so that it has the same consistency as the chocolate mixture, since cocoa tends to thicken the mixtures.
We start by adding the eggs in a container along with the salt, beat or leave in the blender until they start to look foamy. At this step we are adding the sugar in tablespoons, little by little, without stopping beating. Then we pour the oil and passion fruit juice. Without turning off the blender or stopping blending. Now we are adding the flour by tablespoons. After adding the flour, stir very well to integrate what remains on the edges.
Ahora vamos a separar en partes iguales la mezcla en diferentes recipientes y utilizando una cuchara grande para asegurarnos que es la misma cantidad. Colocamos en una de las mezclas las dos cucharadas de cacao y revolvemos muy bien, lo mismo con la mezcla de parchita, pero en este caso le agregamos las dos cucharadas de harina.
En nuestro molde preparado vamos a empezar a hacer la magia 😋✨. Con una cuchara para cada mezcla vamos a colocar las masas dentro del molde. En el centro del molde vamos a verter 3 cucharadas de la mezcla de parchita sin derramar por los bordes, con mucho cuidado y paciencia. Hacemos lo mismo con la mezcla de chocolate, 3 cucharadas en el centro de la otra mezcla. Siempre una sobre la otra, y así hasta que nuestras masas estén por completo en el molde.
Now we are going to separate the mixture in equal parts in different containers and using a large spoon to make sure that it is the same amount. We place the two tablespoons of cocoa in one of the mixtures and stir very well, the same with the passion fruit mixture, but in this case we add the two tablespoons of flour.
In our prepared mold we are going to start doing the magic 😋✨. With a spoon for each mixture we are going to place the masses inside the mold. In the center of the mold we are going to pour 3 tablespoons of the passion fruit mixture without spilling over the edges, very carefully and patiently. We do the same with the chocolate mixture, 3 tablespoons in the center of the other mixture. Always one on top of the other, and so on until our masses are completely in the mold.
Con cuidado sujetamos el molde, lo alzamos y le damos golpecitos para asentar la masa.
Carefully hold the pan, lift it up and tap it to settle the dough.
Hagamos un dibujo para decorar 😃. Yo hice una flor 🍀
Con una varillita de madera sin tocar el fondo de la mezcla trazamos cuatro líneas sobre la superficie, delicadamente desde el centro hacia el borde. Ahora desde el borde hasta el centro 4 líneas más.
Let's make a drawing to decorate 😃. I made a flower 🍀
With a wooden stick without touching the bottom of the mixture, we trace four lines on the surface, delicately from the center to the edge. Now from the edge to the center 4 more lines.
La llevamos al horno de 25 a 30 minutos. Con un palillo nos aseguramos de que la mezcla esté completamente horneada. Lo sabremos si sale seco luego de pinchar la torta. Cuando esté lista la sacamos y dejamos enfriar unos 10 minutos.
Servimos y a comer 😋🍰
We take it to the oven for 25 to 30 minutes. With a toothpick we make sure that the mixture is completely baked. We will know if it comes out dry after pricking the cake. When it's ready, take it out and let it cool for about 10 minutes.
We serve and eat 😋🍰
- Todas las fotografías son de mi autoridad.
- Cámara: Teléfono Xiaomi POCO M3
- Fotos editadas en Canva.
- Separadores hechos en Canva.
- All photographs are of my authority.
- Camera: Xiaomi POCO M3 Phone
- Photos edited in Canva.
- Dividers made in Canva.
