Bendecido día para todos mis queridos amigos amantes de la cocina, hoy quiero compartir con ustedes una rica ensalada de atún con lentejas y vegetales, muy nutritiva y saludable, la pueden preparar para degustar a cualquier hora del día; ideal para acompañar en el desayuno, almuerzo o cena, yo en lo particular lo acompañe con unas rodajas de pan tostado para la cena de ayer. Comencemos.
Blessed day for all my dear friends who love cooking, today I want to share with you a delicious tuna salad with lentils and vegetables, very nutritious and healthy, you can prepare it to enjoy at any time of the day; ideal to accompany breakfast, lunch, or dinner, I particularly accompanied it with a few slices of toast for dinner yesterday. Let's begin.
Español:
Ingredientes:
- 1 lata de atún al natural.
- 100 g de lentejas sancochadas.
- 1 tomate.
- 1/2 cebolla.
- 1 zanahoria.
- 1 chorrito de limón.
- 1 cucharadita de aceite.
- Sal al gusto.
English:
Ingredients:
- 1 can of canned tuna.
- 100 g of boiled lentils.
- 1 tomato.
- 1 1/2 onion.
- 1 carrot.
- 1dash of lemon juice.
- 1 teaspoon of oil.
- Salt to taste.
Español:
Paso 1:
- Como tenemos la lenteja ya cocida, ya sabemos que las lentejas previamente se lavan bien y se colocan a sancochar hasta estar bien blanditas. Entonces sacamos el atún de la lata, le votamos el agua que trae dentro de la lata, y comenzamos a preparar los vegetales, lavamos y cortamos en cuadritos pequeños el tomate y la cebolla, la zanahoria pelamos y rallamos.
English:
Step 1:
- As we have the lentils already cooked, we already know that the lentils are previously washed well and parboiled until they are very soft. Then we take the tuna out of the can, pour the water out of the can, and start preparing the vegetables, wash and cut the tomato and onion into small squares, peel and grate the carrot.
Español:
Paso 2:
- Teniendo todos los ingredientes preparados, comenzamos a integrarlos todos juntos en un bowl o recipiente, vamos incorporando uno a uno, el atún junto con la lenteja y los demás vegetales, luego le agregamos un chorrito de limón.
English:
Step 2:
- Having all the ingredients prepared, we begin to integrate them all together in a bowl or container, we incorporate one by one, the tuna along with the lentils and other vegetables, then we add a squeeze of lemon juice.
Español:
Paso 3:
- Continuamos incorporando sal al gusto, la cucharadita de aceite, y terminamos mezclando todo. Obteniendo una deliciosa ensalada lista para degustar nuestro paladar.
English:
Step 3:
- We continue adding salt to taste, the teaspoon of oil, and we finish mixing everything. Obtaining a delicious salad ready to taste our palate.
El resultado final espero les haya gustado, gracias por el apoyo, saludos y bendiciones.
I hope you liked the final result, thanks for your support, greetings and blessings.
