Un día lleno de energía va de la mano con un rico desayuno 🙂🥣 en lo particular para mí es importante desayunar bien antes de salir y sobre todo intentar variar, el típico huevo frito o revuelto. En lo personal me encanta las tortillas en su variedad, unas son sencillas de hacer otras no, acá les dejo está deli tortilla con sencillos pasos.
Lo primero es tener media cebolla, un cuarto de pimentón rojo o verde el de su preferencia, picar en cuadritos pequeños, luego dos lamimas de jamón de persona o de pavo y una de queso amarillo picar todo en cuadritos.
En un sartén que no pegue sofreír la cebolla y pimentón🫑 bien sea con aceite vegetal o de Oliva, hasta dejar al dente. En un tazón batir con el tenedor dos huevos🥚, agregar los aliños sofritos, el jamón, queso, sazonar con pizca de sal pimienta pueden agarrar un toque de orégano al gusto, mezclar bien.
Tener el sartén bien caliente con un toque de aceite verter la mezcla y dejar a fuego medio, al secar un poco arriba voltear. No cocinar mucho para que quede jugosa. Servir con pan tostado o con con arepa, el acompañante de su preferencia.
Listo a degustar un rico desayuno 🙂 espero les guste este sencillo desayuno, gracias por leer mi blog hasta la próxima.
Las fotos fueron tomadas con mi celular Xiaomi T11, texto original de 
language
A day full of energy goes hand in hand with a delicious breakfast 🙂🥣 in particular for me it is important to have a good breakfast before going out and above all try to vary it, the typical fried or scrambled egg. Personally, I love tortillas in their variety, some are easy to make, others are not, here I leave you this delicious tortilla with simple steps.
language
The first thing is to have half an onion, a quarter of red or green paprika of your choice, chop it into small squares, then two slices of ham or turkey and one slice of yellow cheese, chop everything into squares.
In a non-stick pan, fry the onion and paprika either with vegetable or olive oil, until al dente. In a bowl, beat two eggs with a fork, add the sautéed seasonings, ham, cheese, season with a pinch of salt, pepper, you can add a touch of oregano to taste, mix well.
Have the pan very hot with a touch of oil, pour the mixture and leave it on medium heat, when it dries a little, turn it over. Don't cook too much to make it juicy. Serve with toasted bread or arepa, the accompaniment of your choice.
language
Ready to enjoy a delicious breakfast 🙂 I hope you like this simple breakfast, thank you for reading my blog until next time.
language
The photos were taken with my Xiaomi T11 cell phone, original text by
