Buenas noches linda comunidad, espero se encuentren bien , hoy quiero mostrarle una opción para sus almuerzos una rica milanesa de carne con una capa crocante de avena , con arroz y vegetales , les dejo como lo preparé.
Good evening beautiful community, I hope you are well, today I want to show you an option for your lunches, a delicious meat milanese with a crispy layer of oatmeal, with rice and vegetables, I leave you how I prepared it.
Ingredientes
• milanesa de carne de res
• avena
• harina de trigo
• adobo
• cúrcuma
• aceite de oliva
• arroz
• ajoporro
• remolacha
• zanahoria
• pepino
• cebolla
• vinagre blanco
• sal
Ingredients
• beef milanese
• oatmeal
• wheat flour
• marinade
• turmeric
• olive oil
• rice
• leek
• beetroot
• carrot
• cucumber
• onion
• White vinegar
• Salt
Para empezar comienzo con el arroz , colocó en una olla un poquito de aceite de oliva y ajoporro a sofreír , luego agrego el arroz y una pizca de sal . Agregó el agua y dejó cocinar hasta que el grano esté listo.
To start I start with the rice, put a little olive oil and leek in a pot to fry, then add the rice and a pinch of salt. He added the water and let cook until the grain is ready.
Para la carne , comienzo a darle con un Masó para que quede muy suave , le colocó un poco de adobo a la carne para sazonar.
For the meat, I begin to give it a Masó so that it is very soft, I put a little marinade on the meat to season it.
Para el empanizado coloco un poco de harina de trigo , y avena en hojuelas, un poco de sal y cúrcuma.
For the breading I put a little wheat flour, and oatmeal flakes, a little salt and turmeric.
Paso mi carne por el empanizado y presionó muy bien para que se le pegue bien .
I pass my meat through the breading and press very well so that it sticks well.
Coloco aceite de oliva en una sartén y dejó que se caliente , luego cocino mis milanesas hasta que queden bien doradas.
I put olive oil in a pan and let it heat up, then I cook my milanesas until they are golden brown.
Para la ensalada , rayo zanahoria , remolacha y corto el pepino en rodajas y la cebolla , mezclo todo muy bien y le pongo un poco de vinagre y sal .
For the salad, I lightly carrot, beetroot and slice the cucumber and onion, mix everything very well and add a little vinegar and salt.
Ya sólo nos queda servir y disfrutar nuestro rico almuerzo.
Now we only have to serve and enjoy our delicious lunch.
Hasta aquí la receta de hoy amigos espero que les gustará agradezco a todos por su apoyo y nos vemos en un próximo post .
So far today's recipe friends I hope you like it I thank you all for your support and see you in a next post.
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