Buenas tardes apreciados amigos de hive, feliz mitad de semana, espero todos se encuentren bien en salud y tranquilidad, hoy les traigo una riquísima receta heredada de mi mamá, unas deliciosas albóndigas de carne, les comparto su preparación!
✓ 500gr de carne molida
✓ 2 tomates
✓ 1 cebolla
✓ 1 pimentón
✓ 2 dientes de ajo
✓ 1 cubito
✓ 1 ramita de ajo porro
✓ 1 huevo
✓ Pan rayado
✓ Sal al gusto
Good afternoon dear friends of hive, happy midweek, I hope everyone is in good health and tranquility, today I bring you a delicious recipe inherited from my mother, some delicious meatballs, I share your preparation!
✓ 500gr of ground beef
✓ 2 tomatoes
✓ 1 onion
✓ 1 paprika
✓ 2 cloves of garlic
✓ 1 cube
✓ 1 sprig of garlic joint
✓ 1 egg
✓ Striped bread
✓ Salt to taste
- Se licúan los tomates, la cebolla, el pimentón, el ajo y la rama de ajo porro.
- The tomatoes, onion, paprika, garlic and the garlic branch are blended.
- En un bowl colocamos la carne y vertemos una parte de los ingredientes anteriormente licuados, el pan rayado, el cubito , el huevo y la sal al gusto.
- In a bowl we place the meat and pour a part of the previously blended ingredients, the breadcrumbs, the cube, the egg and the salt to taste.
- Mezclamos todo muy bien y formamos pequeñas bolitas de carne.
- We mix everything very well and form small meat balls.
- En una olla vertemos la mezcla restante y colocamos las albóndigas, al hervir la salsa las volteamos y se tapan a fuego bajo hasta que estén completamente cocidas.
- In a pot, pour the remaining mixture and place the meat balls, when the sauce boils, turn them over and cover over low heat until they are completely cooked.
Listas nuestras ricas albóndigas puedes acompañarlas con espaguetis o arroz con plátanos y ensalada.
List our delicious meatballs you can accompany them with spaghetti or rice with bananas and salad.
Espero les hay gustado y se animen a prepararlas, que tengan un lindo u bendecido día!!
Gracias por leerme, nos vemos pronto!
I hope you liked it and are encouraged to prepare them, have a nice or blessed day!