Saludos querida comunidad feliz martes de triunfos tengan todos, hoy hice un sencillo desayuno tradicional y delicioso, arepas de trigo.
Les comparto su preparación.

Ingredientes:
300 gr de harina de trigo
3 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharada de azúcar
1 huevo
1 pizca de sal
1vaso de agua

Greetings dear community, happy Tuesday of triumphs, everyone, today I made a simple and delicious traditional breakfast, wheat arepas.
I share your preparation.

Ingredients:
300 gr of wheat flour
3 tablespoons vegetable oil
1 spoon of sugar
1 egg
1 pinch of salt
1 glass of water

Preparación:
En un bowl mezclamos la harina, el aceite, el azúcar, el huevo, la sal hasta integrar.

Luego vertimos el agua poco a poco mientras revolvemos, cuando la masa se despegue del bowl y no se pegue en nuestras manos se amasa bien sobre una superficie plana colocando un poco de harina en polvo para que no se pegue la mezcla, la colocamos nuevamente en el bowl, la tapamos y dejamos reposar por unos 20 mn.

Preparation:

In a bowl we mix the flour, oil, sugar, egg, and salt until integrated.

Then we pour the water little by little while stirring, when the dough detaches from the bowl and does not stick in our hands, it is kneaded well on a flat surface placing a little powdered flour so that the mixture does not stick, we place it again in the bowl, cover it and let it rest for about 20 minutes.

Pasado el tiempo volvemos a amasar de nuevo y dividimos la masa en pequeñas porciones.

Luego armamos nuestras arepas con la ayuda de un rodillo empolvoree con harina y en un budar precalentado a fuego lento cocinamos hasta que doren por ambos lados.

After time we knead again and divide the dough into small portions.

Then we assemble our arepas with the help of a rolling pin, dust with flour and cook in a preheated budar over low heat until golden brown on both sides.