Feliz Domingo amigos, espero estén bien, hoy quiero mostrarles como hacer encurtidos en vinagre casero, es sumamente fácil y económico.
Ingredientes
√ Pimentón
√ Cebollas
√ Pepinos
√ Vainitas
√ Zanahorias
√ Ajos
√ Vinagre
√ Agua tibia
La cantidad de los ingredientes depende de la proporción que desea hacer.
Happy Sunday friends, I hope you are well, today I want to show you how to make pickles in homemade vinegar, it is extremely easy and inexpensive.
Ingredients
√ Paprika
√ Onions
√ Cucumbers
√ Vanitas
√ Carrots
√ Garlic
√ Vinegar
√ Warm water
The amount of the ingredients depends on the proportion you want to make.
Paso a Paso
1- Cortamos la zanahoria y la ponemos a blanquear por 5 MN en un olla con agua junto a las vainitas.
2- Picamos el resto de los ingredientes dejando los ajos enteros.
3- En un frasco de vidrio, colocamos todos los vegetales, agregamos agua tibia hasta mitad y luego vinagre hasta taparlos por completo.
4- Tapamos, dejamos reposar y refrigerar.
Step by Step
1- Cut the carrot and blanch it for 5 MN in a pot with water along with the green beans.
2- Chop the rest of the ingredients, leaving the garlic whole.
3- In a glass jar, we place all the vegetables, add half warm water and then vinegar until they are completely covered.
4- Cover, let it rest and refrigerate.
Tenemos listo el encurtido en vinagre para aderezar el guiso de nuestras hallacas, entre más días tiene hecho más se añeja, y su sabor es delicioso, esta receta es de larga duración.
We have the pickle in vinegar ready to dress the stew of our Hallas, the more days it is done, the more it ages, and its flavor is delicious, this recipe is long-lasting.
Espero les haya gustado y les sea de gran utilidad, muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos pronto!
I hope you liked it and it will be very useful, thank you very much for visiting my blog, see you soon!
