Spanish
Buenas buenas...
Hoy vengo a compartir una receta sencilla, rica y saludable. Además de una manera diferente de realizar. Se trata nada más y nada menos que de unas galletas con auyama y avena, que se cocinaran en una sartén.
Esto es un método diferente, puesto que en ocasiones no contamos con suficiente gas o un horno eléctrico. Entonces suele pasar que nos cohibimos de hacer ciertas recetas por eso.
Esta es la primera vez que las realizo y te cuento que me gusto el resultado, nada que envidiar a las horneadas, además es con pocos ingredientes, así que por esta razón te invito a que te quedes a ver y leer.
Ingredientes:
Harina de trigo 1 taza
Azúcar 100 gramos
Avena 100 gramos
Auyama 200 gramos rallada
Huevo 1
Carnaval para adornar
Preparación:
Coloco unos ingredientes a la mano. Busco el bol donde realizare la mezcla y comienzo agregando la auyama, seguida de la avena, posteriormente la azúcar y el huevo.
Comienzo a amasar para que los ingredientes se integren.
Ahora agrego un poco de harina de trigo para darle la consistencia que quiero. La cual es bien consistente para poder moldearla con las manos.
Agarro un poco de harina de trigo y le echo dentro del bol, así a cada pedazo de masa que agarre para ir moldeando en la forma de corazón la paso por la harina, con la intensión de que no se me pegue la masa en las manos. Las voy colocando en la sartén, la cual estará previamente caliente.
Es momento de usar el carnaval para decorar. Se las voy a colocar con cuidado a cada galleta, para que se peguen a la masa.
Toca tapar la sartén para que se cocinen bien, puesto que se le coloco el carnaval y no se le van a dar la vuelta a las galletas. Además van a estar más rápido, es cuestión de pocos minutos.
Pasados unos pocos minutos es momento de sacarlas y colocarlas en un plato.
Esperamos un poco a que se enfríen y a degustar.
La receta es nutritiva, saludable, fácil y de pocos ingredientes. Espero que te haya gustado, gracias por quedarte a ver y leer. Hasta una próxima publicación.
English
Good good...
Today I come to share a simple, tasty and healthy recipe. In addition to a different way to make it. It is nothing more and nothing less than cookies with pumpkin and oatmeal, which will be cooked in a pan.
This is a different method, since sometimes we do not have enough gas or an electric oven. Then it usually happens that we shy away from making certain recipes because of that.
This is the first time I make them and I tell you that I liked the result, nothing to envy to the baked ones, plus it is with few ingredients, so for this reason I invite you to stay to watch and read.
Ingredients:
Wheat flour 1 cup
Sugar 100 grams
Oatmeal 100 grams
Grated pumpkin 200 grams
Egg 1
Carnival for garnish
Preparation:
I place some ingredients at hand. I look for the bowl where I will make the mixture and start adding the pumpkin, followed by the oatmeal, then the sugar and the egg.
I begin to knead so that the ingredients are integrated.
Now I add a little wheat flour to give it the consistency I want. Which is very consistent so I can mold it with my hands.
I take some wheat flour and put it inside the bowl, so each piece of dough I take to mold it into the heart shape, I pass it through the flour, with the intention that the dough does not stick to my hands. I place them in the frying pan, which will be previously hot.
It's time to use the carnival to decorate. I am going to place them carefully on each cookie, so that they stick to the dough.
It's time to cover the pan so that they cook well, since I put the carnival on them and the cookies won't turn over. In addition they will be faster, it is a matter of a few minutes.
After a few minutes it is time to take them out and place them on a plate.
We wait a little while for them to cool and then enjoy.
The recipe is nutritious, healthy, easy and with few ingredients. I hope you liked it, thanks for watching and reading. See you in the next post.
Gracias por leer mi publicación
Imágenes de mi propiedad
Texto traducido en Deepl
Baner y separador elaborado en Power point