Spanish
Esta iniciativa nace de las ganas de salir de la rutina y ponernos a inventar un poco con los ingredientes que se tengan a la mano. Además de que es algo rápida. En este caso, mi esposo y yo decidimos hacer el invento de una comida que denominamos chori-huevo-pan. Consta de 3 ingredientes principales, el pan. chorizo y huevo. Claro está tu puedes jugar con los ingredientes que tengas y quieras, como echarle cebolla, cebollín, tomate, lechuga, una ensalada y porque no, algunas salsas; probar no está de más.
Nosotros en esta ocasión usamos: 4 panes francés, 2 huevos y 2 chorizos
Para comenzar se pica los chorizos en cuadritos, se colocan en una sartén o caldero para cocinarlos, le puedes agregar una pizca de sal, adobo y pimienta a tu gusto.
En lo que se doren se le echan los 2 huevos, se dejan cocinar hasta que se sequen y se integren los ingredientes.
Luego llegamos y abrimos los panes para proceder a rellenar.
Como pueden ver es algo sencillo, rápido de hacer y sabroso. Te puede servir para un desayuno, almuerzo, cena, merienda, para compartir con amistades o en algún momento que quieras comer algo rápido.
Unos consejos que te puedo decir es: el chorizo no lo dejes cocinar mucho, puesto que pueden quedar muy duros. Por otro lado los huevos si los tienes refrigerados es mejor sacarlos un rato antes de cocinarlos, puesto que en ocasiones suelen brincar y te puedes quemar. (En mi opinión, ya que me ha ocurrido). También a gusto de cada quien puedes tostar el pan si lo prefieres algo crujiente.
Bueno espero que lo hagas, lo disfrutes, te diviertas, te guste y pongas en práctica los consejos arriba mencionados.
Buen provecho. :)
Hasta una siguiente publicación, se despide de ustedes Derzweile.
English
This initiative was born from the desire to get out of the routine and get to invent a little with the ingredients at hand. Besides the fact that it is something quick. In this case, my husband and I decided to invent a meal that we call chori-huevo-pan. It consists of 3 main ingredients, bread, chorizo and egg. Of course you can play with the ingredients you have and want, like adding onion, chives, tomato, lettuce, a salad and why not, some sauces; it is not a bad thing to try.
This time we used: 4 french breads, 2 eggs and 2 chorizos.
To begin, chop the chorizos into cubes, place them in a pan or pot to cook them, you can add a pinch of salt, adobo and pepper to your liking.
When they are golden brown, add the 2 eggs and let them cook until they are dry and the ingredients are integrated.
Then we arrived and opened the loaves to proceed with the stuffing.
As you can see, it is simple, quick to make and tasty. It can be served for breakfast, lunch, dinner, snack, to share with friends or anytime you want to eat something quick.
Some advice I can give you is: don't let the chorizo cook too long, since it can get too hard. On the other hand, if you have refrigerated eggs, it is better to take them out a while before cooking them, since sometimes they tend to jump and you can get burned. (In my opinion, since it has happened to me). You can also toast the bread if you prefer it a little crunchy.
Well, I hope you do it, enjoy it, have fun, like it and put into practice the above mentioned tips.
Enjoy your meal. :)
Until a next publication, Derzweile bids you farewell
Imágenes de mi propiedad
Texto traducido en Deepl
Baner y separador elaborado en Power point