Buenas noches, hoy les voy a compartir mi diario de hoy.
compre para hacer una chicha y quiero aprovechar para mostrarles como se hace una chicha con espagueti.
INGREDIENTES
1/2 kilo de Espagueti corto
200 gr de leche
Azúcar al gusto
Agua necesaria
Leche condensada
PREPARACIÓN
Primero colocamos a hervir suficiente agua con el espaguetti, este debe quedar súper blando y esponjoso.
Lo ponemos a enfriar y vamos a utilizar nuestra licuadora. Le quitamos el agua.
Ahora en la licuadora colocamos de la siguiente manera los ingredientes. Primero el espagueti.
Luego el agua.
El azúcar.
Y la leche.
Y lo licuamos hasta que quede de la consistencia deseada.
Debe quedar de esta consistencia.
Terminando toda la mezcla la vertemos en un recipiente para meterlo en la nevera a enfriar.
Nota: Debemos tener en cuenta que el secreto de una buena chicha venezolana esta en que el sabor de la leche debe predominar, y debe ser igual de dulce que tu corazón. No les coloque las cantidades exactas porque realmente la preparación se basa en no dejarla muy líquida y ni muy espesa, tampoco queremos hacer un alimento. Vamos a probarla constantemente, si ves que sabe mucho a agua agregale mas leche, y si se ve demasiado espesa, debemos agregarle de a chorritos, agua. El azúcar si no debe faltar en esta preparación.
♥ Ahora te voy a enseñar como la sirvo yo♥
Con la chicha lista, vamos a tomar una copa (bueno esto no es obligatorio jajaja. pero para agregarle un toque especial al momento.
Vamos a agregar un poquito de leche condensada en el fondo.
Y la esparcimos con una cucharilla.
Hasta que quede de esta manera.
Agregamos un poco de hielo.
Agregamos la chicha.
Y por último la leche condensada nuevamente.
-Aqui esta la chicha lista para disfrutar.
Espero les haya agradado mi Post, nos vemos en la próximahive♥ Dios les bendiga.