I wish you an excellent evening, friends of food and passion for gastronomic delights. I hope everyone is well in this community #foodiesbeehive, today I want to share with you a new recipe; It is a delicious COLD CAKE made with love and very special for my nephew Reynzer, last February 10 was his birthday and I had promised him that I would prepare a cake to sing his birthday here at home. And the day came, for that reason I made him his delicious cold chocolate cake.
For this occasion I used the main ingredient, CHOCOLATE.
Below I show you the INGREDIENTS and the step by step:
Les deseo una excelente noche, amigos de la comida y la pasión por las delicias gastronómicas. Espero que todos se encuentren bien en esta comunidad #foodiesbeehive, hoy quiero compartir con ustedes una nueva receta; Se trata de una deliciosa TORTA FRÍA elaborada con mucho cariño y muy especial para mi sobrino Reynzer, el pasado 10 de febrero fue su cumpleaños y le había prometido que le prepararía una torta para cantarle cumpleaños acá en casa. Y llegó el día, por tal motivo le elaboré su rica torta fría de chocolate.
Para esta ocasión utilicé el ingrediente principal, el CHOCOLATE.
A continuación le muestro los INGREDIENTES y el paso a paso:
PREPARATION-PREPARACIÖN:𝕊𝕖𝕡𝕥 𝕓𝕪 𝕤𝕥𝕖𝕡:ℙ𝕒𝕤𝕠 𝕒 ℙ𝕒𝕤𝕠:
To begin, and after preparing all the ingredients, remove the cookies from the packaging and carefully place them on a tray so that they do not break. Set aside.
Para comenzar, y después de alistar todos los ingredientes, sacamos las galletas del los empaques, y colocamos con cuidado en una bandeja para que no se partan. Reservamos.
In the blender beaker place the water, the powdered milk, beat at high level in the blender, turn off and transfer to a container. Set aside.
En el vaso de la licuadora colocamos el agua, la leche en polvo batimos a nivel alto en la licuadora, apagamos y trasladamos a un envase. Reservamos.
Grate the chocolate bar through the coarse part of the grater. Set aside.
La tableta de chocolate la rallamos por la parte gruesa del rallador. Reservamos.
In a container, place the butter, beat and add the sugar to make an ointment with these two ingredients.
En un envase colocamos la mantequilla, batimos y adicionamos la azúcar, hacemos una pomada con estos dos ingredientes.
Separate the eggs, the whites from the yolks, for this preparation we will use only the whites, beat until stiff peaks are reached.
Separamos los huevos, las claras de las yemas, para esta preparación utilizaremos las claras solamente, batimos hasta lograr punto de nieve.
After having the cookies separated, the milk beaten, the egg whites stiffened and the butter and sugar, we proceed to assemble our cold cake.
Después de tener las galletas separadas, la leche batida, las claras a punto de nieve y la pomada con la mantequilla y azúcar, procedemos armar nuestra torta fría.
In a plate we begin: Place a layer of cookie dipped in milk as the base of the cake, covering all the holes with cookie, the ointment, the egg whites until stiff and the grated chocolate. Repeat until all the ingredients have been used, then store in the refrigerator until the next day.
En un plato comenzamos: Colocamos una capa de galleta mojada en la leche como base de la torta tapando todos los huequitos con galleta, la pomada, las claras a punto de nieve y el chocolate rallado. Repetimos hasta culminar con todos los ingredientes, al finalizar guardamos en la nevera hasta el siguiente día.
Our cold chocolate cake is ready, I have decorated it with the biscuits, with my nephew's name and his birthday, it was delicious. The little boy was excited to eat it.
I hope you can prepare it and like it as much as we do, a thousand blessings!
Ya está lista nuestra torta fría de chocolate, la he adornado con las galletas, con el nombre de mi sobrino y el número de años que cumplió, quedó deliciosa. El niño estaba emocionado para comérsela.
¡Espero puedan prepararla y gustarle tanto como a nosotros, bendiciones!
