Imposible elegir un solo plato típico/Impossible to choose just one typical dish
Imposible elegir un solo plato típico, pero hablemos de Cachapas.
Hola comunidad, en esta oportunidad les diré cuál es mi plato típico favorito de mi país. Soy de Venezuela y como lo dije en el título, entre tanta comida es difícil seleccionar un solo plato típico como el preferido.
Hello community, this time I will tell you what is my favorite typical dish of my country. I am from Venezuela and as I said in the title, among so much food it is difficult to select one typical dish as my favorite.
En Venezuela podemos encontrar para un rico desayuno desde una arepa rellena con queso y/o jamón, pollo, carne, la famosa reina pepiada, entre otras variedades; así como también unos ricos tequeños, empanadas, mandocas y muchas más opciones. Esto mismo ocurre para el almuerzo y la cena donde podemos seleccionar platos típicos a nivel nacional y también regionales, como pabellón, chivo en coco, revuelto de pollo, pastel de plátano; y para cenar nuevamente contamos con nuestra arepa para saborear los tumbarranchos, arepas cabimeras, arepas rellenas, patacones, cachapas; y así pasaría mucho tiempo nombrando cada rico plato que podemos encontrar en este país.
In Venezuela we can find for a delicious breakfast from an arepa stuffed with cheese and/or ham, chicken, meat, the famous reina pepiada, among other varieties; as well as delicious tequeños, empanadas, mandocas and many more options. The same happens for lunch and dinner where we can select typical national and regional dishes, such as pabellon, goat in coconut, scrambled chicken, banana cake; and for dinner again we have our arepa to savor the tumbarranchos, arepas cabimeras, stuffed arepas, patacones, cachapas; and so much time would pass naming each rich dish that we can find in this country.
En este caso hablare sobre las cachapas, que son una mezcla preparada con maíz tierno, leche, huevo, sal y un poco de azúcar y se cocinan en una plancha de hierro muy caliente o budare en forma de tortillas.
In this case I will talk about cachapas, which are a mixture prepared with tender corn, milk, egg, salt and a little sugar and cooked on a very hot iron griddle or budare in the form of tortillas.
Una vez listas se pueden rellenar, con un poco de margarina o mantequilla y queso (por lo general es queso de mano o guayanés). De igual manera para hacerlas un poco más gustosas se les puede colocar jamón, queso crema o nata, queso fundido, queso rallado o de año por encima y en algunos casos agregan granos de maíz o desgranado.
Once ready, they can be filled with a little margarine or butter and cheese (usually hand cheese or guayanes). Similarly, to make them a little more tasty you can put ham, cream cheese or cream, melted cheese, grated cheese or cheese of the year on top and in some cases add corn kernels or shelled.
Como toda receta también tiene su variante y es que en muchos sitios la sirven rellena de pernil o cochino frito y queso. Como pueden ver desde una preparación muy sencilla hasta una más elaborada es un plato muy rico para degustar.
Like any recipe it also has its variant and in many places they serve it stuffed with pork leg or fried pork and cheese. As you can see, from a very simple preparation to a more elaborate one, it is a very tasty dish to enjoy.
Gracias por leer mi post y espero poder seguir compartiendo con ustedes acerca de nuestros platos típicos en otra oportunidad. Feliz día.
Thank you for reading my post and I hope to continue sharing with you about our typical dishes in another opportunity. Happy day to you
