ESPAÑOL
Pollo rebosado
Hola mi bella comunidad, amantes de lo bueno, y delicioso de la gastronomía, hoy en la cocina de la abuela te sorprenderás con la exquisita receta que te traigo,para el disfrute y el deleite de todos .
Siempre hay que tener un momento especial para unir a la familia, y más en estos momentos tan difíciles dónde mantenernos unidos, es la única opción, y no hay nada mejor que disfrutar juntos un rico almuerzo cargadito de algunas calorías. Pues ayer compartir con mi familia este rico, soculento, e irresistible :
Pollo rebosado
El pollo es una de mis carnes favoritas, cualquier presentación para mí es excelente.
Ingredientes
1 kg de pollo picadito en trozos pequeños
1/2 litro de aceite
1 cucharadita de sazonatodo
1 cucharada de sal
5 dientes de ajo machacado
1 cucharada de orégano molido
Una pizca de pimienta
Para el rebosado
1/4 de harina de trigo
1 huevo
1 taza de agua
Sal al gusto
1 cucharada de curcuma y cubito.
Preparación del pollo con el rebosado.
Picamos el pollo en trocitos, lo condimentamos, y lo colocamos en la mezcla que haremos con la harina de trigo, el huevo, la sal, el orégano, la curcuma, el cubito, y lo dejamos allí por cinco a diez minutos, ahogándose en la mezcla.
Colocamos el aceite en una sartén a fuego alto y medio, y una vez bien caliente comenzamos a freír las piezas del pollo.
Y el resultado es atractivo y delicioso...
A mí, me hubiera gustado comérmelo sin acompañante, de lo rico que quedó, pero este pollito rebosado lo acompañamos con arroz, y ensalada.Tu eliges el acompañante.
Mis invitados y yo quedamos satisfechos y sorprendidos por los resultados.
Te invito a visitar mi blog, la cocina de la abuela, allí podrás encontrar muchas opciones de cocina, para el deleite tuyo, y de tu familia.
Acepto tus opiniones, comentarios y sugerencias.
ENGLISH
Chicken overflowing
Hello my beautiful community, lovers of good, and delicious gastronomy, today in the kitchen of the grandmother you will be surprised with the exquisite recipe that I bring you, for the enjoyment and delight of all.
You always have to have a special moment to unite the family, and more in these difficult times where keeping together is the only option, and there is nothing better than enjoying together a delicious lunch loaded with some calories. So yesterday I shared with my family this rich, succulent, and irresistible :
Chicken overflowing
Chicken is one of my favorite meats, any presentation for me is excellent.
Ingredients
1 kg of chicken chopped in small pieces
1/2 liter of oil
1 teaspoon of sazonatodo
1 tablespoon of salt
5 cloves of crushed garlic
1 tablespoon of ground oregano
A pinch of pepper
**For the sauce
1/4 wheat flour
1 egg
1 cup water
Salt to taste
1 tablespoon of curcuma and cube.
Preparation of the chicken with the rebosado.
We chop the chicken into small pieces, season it, and place it in the mixture that we will make with the wheat flour, egg, salt, oregano, curcuma, cube, and leave it there for five to ten minutes, drowning in the mixture.
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Place the oil in a frying pan over medium-high heat, and once it is very hot, start frying the chicken pieces.
And the result is attractive and delicious....
I would have liked to eat it without a side dish, but we served it with rice and salad. You choose the side dish.
My guests and I were satisfied and surprised by the results.
I invite you to visit my blog, Grandma's kitchen, where you will find many cooking options for you and your family to enjoy.
I accept your opinions, comments and suggestions.
Este texto es traducido del español a inglés, pido disculpas por cualquier error de traducción.
Traductor usado deepl.com
Las imágenes contenidas son de mi autoría, y editadas con la aplicación Canva.
Muchas gracias por leer
This text is translated from Spanish to English, I apologize for any translation errors.
Translator used deepl.com.
The images contained are of my authorship, and edited with the Canva application.