The chocolate cake is always the favorite of the little ones, and of the not so little ones too, hahaha. I tell you that my mother turned 49 years old and I wanted to give her her favorite cake, although it seemed like it was hard work and it would also have many ingredients, it was not like that. Today I show you how to do it my way, very simple so that you want to prepare it.
La tarta de chocolate es siempre la favorita de los más pequeños, y de los no tan pequeños también, jajaja. Les cuento que mi mamá cumplió 49 años y yo quería regalarle su pastel favorito, aunque parecía que era un trabajo duro y además tendría muchos ingredientes, no fue así. Hoy te muestro cómo hacerlo a mi manera, muy sencillo para que quieras prepararlo.
THE INGREDIENTS ARE:
3 cups self-raising flour
1 teaspoon of baking soda
1 teaspoon salt
100 grams of cocoa powder
½ cup vegetable oil
2 teaspoons vanilla
4 eggs
2 cup of sugar
1 cup of freshly brewed coffee
LOS INGREDIENTES SON:
3 tazas de harina con levadura
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
100 gramos de cacao en polvo
½ taza de aceite vegetal
2 cucharaditas de vainilla
4 huevos
2 taza de azucar
1 taza de café recién hecho
STEP BY STEP PREPARATION:
WE CLASSIFY IN 3 SEPARATELY STAGES
1.DRY PREPARATION:
We take 3 cups of flour, 2 cups of sugar, 1 teaspoon of baking soda, baking powder and salt, to mix everything with the strainer.
PREPARACIÓN PASO A PASO:
CLASIFICAMOS EN 3 ETAPAS POR SEPARADO
1.PREPARACIÓN EN SECO:
Tomamos 3 tazas de harina , 2 tazas de azúcar, 1 cucharadita de bicarbonato, levadura en polvo y sal, para mezclar todo con el colador.
2.PREPARATION IN LIQUID:
Here we are going to take 4 eggs, and we separate the white from the yolk in different containers. In the container where the egg white will be, we begin to beat it repeatedly until it is as shown in the image.
2.PREPARACIÓN EN LÍQUIDO:
Aquí vamos a tomar 4 huevos, y separamos la clara de la yema en distintos recipientes. En el recipiente donde estará la clara de huevo, comenzamos a batirla repetidamente hasta que quede como se muestra en la imagen.
3.PREPARATION OF EVERYTHING:
Now we are going to join the liquid preparation with the dry one, giving it enveloping twists so that it becomes a uniform mixture.
3.PREPARACIÓN DE TODO:
Ahora vamos a unir la preparación líquida con la seca, dándole giros envolventes para que se convierta en una mezcla uniforme.
MOLD AND OVEN
At this stage we have everything ready, we just grease the mold and sprinkle it with cocoa on top so that we can add the mixture and then take it to the oven, with a temperature of 250 ° for 45 minutes or until we pierce it with a knife and come out dry.
MOLDE Y HORNO
En esta etapa tenemos todo listo, solo engrasamos el molde y lo espolvoreamos con cacao por encima para que podamos agregar la mezcla y luego llevarlo al horno, con una temperatura de 250 ° durante 30 minutos o hasta que lo pinchemos con un cuchillo y salga seco.
