Greetings community 
I made a cake which I decorated, to my liking, since I am not an expert in the art of confectionery but from time to time I make a cake or cake to taste.
Today I want to show you this simple cake, made with orange juice and decorated with an easy-to-make meringue.
Ingredients:
1 kilo wheat flour.
1 kilo of sugar.
12 eggs.
1/2 kilo of butter.
1 liter of juice.
Vanilla essence, baking powder, lemon zest.
Chocolate.
Utensils:
Tortera, bowl, mixer, measuring cups, oven.
I start by placing the ingredients in the bowl, the butter, and the sugar, I don't put the whole kilo, I left two cups of sugar aside, for the meringue.
Before beating the mixture, I pulverized the sugar with the blender, so it is easier for me to dilute or dissolve.
I'm beating with the mixer until the sugar is diluted, and I was adding some eggs at once.
Having this mixture ready, I add the sifted flour, little by little, and mix with the palette.
I was also adding the juice, then the vanilla essence, the baking powder, and the zest of the lemon shell.
Now having all this ready, I prepare my torte, with the butter, and put a little wheat flour.
I place all this mixture in the pan, and having the chocolate that I had melted, I made it last.
Then I place in the electric oven approximately 40 minutes of cooking.
Place them in two medium pans.
Ready the cake I make my meringue with three eggs, removing the egg white and beating until this point of snow, and add a teaspoon of sugar. Meanwhile, place the two cups of sugar and a little water in a small pot, wait for it to dissolve and what looks already melted or try it with a teaspoon, lift it up and if you see that when it falls it is like a thread, it is ready , and I am adding to the mixture of the eggs, I continue beating a few more minutes and that's it.
I placed this mixture on top of the cake and decorated it with cookies and chocolate chips.
Ready this delicious cake, to taste and sing birthday to my son on his day.
Thank you reader friends for visiting my blog. Until the next publication. Good day.
The photos are my own, with my Tecno Spark go cell phone.
Translator deepl.
Canvas design.
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Saludos comunidad
Hice una torta la cual decore, a mi gusto, ya que no soy experta en el arte de reposteria pero de vez en cuando hago un bizcocho o torta para degustar.
Hoy quiero enseñarte este sencilla torta, realizada que hice con jugo de naranja y la decoré con un merengue fácil de hacer.
Ingredientes:
1kilo Harina de trigo.
1kilo de azucar.
12 huevos.
1/2 kilo de mantequilla.
1 litro de jugo.
Esencia de vainilla, polvo de hornear, ralladura de limón.
Chocolate.
Utensilios:
Tortera, bowl, batidora, tazas de medidas, horno.
Empiezo colocado los ingredientes en el bol, la mantequilla, y la azucar, no coloque todo el el kilo, dejé aparte dos tazas de azucar, para el merengue.
Antes de batir la mezcla, pulvericé el azucar con la licuadora, así se me hace más fácil para que se diluya o disuelva.
Voy batiendo con la batidora hasta diluir el azucar, y fui agregando unos huevos de una vez.
Teniendo esta mezcla lista, voy agregando la harina ya cernida, poco a poco, y voy mezclando con la paleta.
Tambien fui agregando el jugo, despues la esencia de vainilla, el polvo de hornear, y la ralladura de la concha de limón.
Ahora teniendo todo esto listo, preparo mi tortera, con la mantequilla, y coloco un poco de harina de trigo.
Coloco toda esta mezcla en la tortera, y teniendo el chocolate que habia derretido lo hecho de ultimo.
Luego coloco en el horno electrico aproximadamente 40 minutos de cocción.
Las coloque en dos torteras medianas.
Lista la torta hago mi merengue con tres huevos, sacando la clara y batiendo hasta que este punto de nieve, y agregue una cucharadita de azucar. Mientras tanto coloque en una ollita las dos tazas de azucar y un poquito de agua, espero a que se disuelva y lo que se vea ya derretida o bien la pruebas con una cucharilla levanta y si ves que al caer es como un hilo ya esta lista, y voy agregando a la mezcla de los huevos, sigo batiendo unos minutos más y listo.
Con esta mezcla la fui colocando encima del bizcocho y fui decorando con galletas y trocitos de chocolate.
Lista esta rica torta, a degustar y a cantar cumpleaños a mi hijo en su día.
Gracias amigos lectores por visitar mi blog. Hasta la proxima publicación. Buen día.
Las fotos son de mi autoria, con mi celular Tecno Spark go.
Traductor deepl.
Diseño canva.
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