Hola Amigos de Hive, un gusto poder mostrarle está rica receta, para que en casa disfruten y hagan estas deliciosas galletas de coco.
Hi Friends of Hive, a pleasure to show you this delicious recipe, so you can enjoy at home and make these delicious coconut cookies.
Ingredientes:
• 1 coco rallado
• 1 pizca de sal
• 25 g de Azúcar
• 1 cucharada de vainilla
• 1 huevo
• 50g de Harina de Trigo
• 2 cucharadas de Mantequilla
Ingredients:
- 1 grated coconut
- 5g of salt
- 25 g sugar
- 1 tablespoon vanilla
- 1 egg
- 50g wheat flour
- 2 tablespoons of butter
Preparación:
1º Paso: En un Bold colocar las 2 cucharadas de Mantequilla, seguido de los 25 g de Azúcar, una vez que los ingredientes ya están agregados en el Bold proceder a batir con la ayuda de una batidora eléctrica.
Preparation:
1º Step: In a Bold place the 2 tablespoons of Butter, followed by the 25 g of Sugar, once the ingredients are already added in the Bold proceed to beat with the help of an electric mixer.
2º Paso: Cuando tengamos los 2 ingredientes mezclados, añadimos 1 cucharada de vainilla, seguida de 1 huevo y seguimos batiendo con la batidora.
2º Step: When we have the 2 ingredients mixed, add 1 tablespoon of vanilla, followed by 1 egg and continue beating with the mixer.
3º Paso: Vamos incorporando la Harina de trigo junto con el coco rallado.
3º Step: Add the wheat flour together with the grated coconut.
4º Paso: Una vez que tengo una masa blanda y manejable, con la ayuda de mis manos la amaso hasta que esté suave y consistente.
4º Step: Once I have a soft and manageable dough, with the help of my hands I knead it until it is smooth and consistent.
5º Paso: Ya lista mi masa, la refrigero por 30 minutos en la nevera, mientras pasan los 30 minutos, preparamos la bandeja donde vamos a colocar las galletas, con un poco de mantequilla y harina de trigo en la misma.
5º Step: Once my dough is ready, I refrigerate it for 30 minutes in the fridge, while the 30 minutes pass, prepare the tray where we are going to place the cookies, with a little butter and wheat flour on it.
6º Paso: Ya pasado los 30 minutos, sacamos la masa de la nevera, y vamos amasando para formar bolitas y aplastarlas o dándole forma que desee. Procedo a ingresar al horno por 40 minutos o hasta que se observen doraditas. Una rica merienda que se puede acompañar con una taza de café.
6º Step: After 30 minutes, take the dough out of the refrigerator, and knead it to form small balls and flatten them or shape them as desired. Bake in the oven for 40 minutes or until golden brown. A delicious snack that can be accompanied with a cup of coffee.
Fotos originales de mi propiedad, tomada de mi Galaxy Samsung S4.
Traducciones realizadas en traductor DeepL.
Edición de la portada e imágenes y separadores de la publicación, realizados por Canva.
Original photos of my property, taken from my Galaxy Samsung S4.
Translations made in translator DeepL.
Editing of the cover and images and dividers of the publication, made by Canva.