(ENG-ESP) Arroz frito con pollo
Hola amigos, saludos cordiales, hoy les comparto una receta súper buena de arroz sofrito, una manera diferente y deliciosa de comer arroz. Es un plato muy combinado con vegetales, pollo, salchichas ahumadas, frijol chino, maíz, entre otras cosas. Les cuento la preparación..
Hello friends, cordial greetings, today I share with you a super good recipe for fried rice, a different and delicious way to eat rice. It is a very combined dish with vegetables, chicken, smoked sausages, Chinese beans, corn, among other things. I'll tell you how to prepare it.
Ingredientes:
• 2 tazas de arroz blanco cocido
• 1 pechuga de pollo sazonada
• Cebollín cantidad necesaria
• Zanahoria
• Aceite para sofreír
• Onoto (c/n)
• 3 salchichas ahumadas
• Ajo, orégano,sal
• Frijol chino (cantidad necesaria)
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Ingredients:
- 2 cups of cooked white rice
- 1 seasoned chicken breast
- Chives (chives) quantity needed
- Carrot
- Oil for frying
- Onoto (c/n)
- 3 smoked sausages
- Garlic, oregano, salt
- Chinese beans (quantity needed) .
- Iniciamos sofriendo algo de aliños y la pechuga de pollo sazonada con ajo, orégano y sal, sofreímos en aceite y anoto, movemos y tapamos hasta que se cocine y agarre gusto..
- We start by frying some seasoning and the chicken breast seasoned with garlic, oregano and salt, fry in oil and anoto, move and cover until cooked and taste.
- Mientras se cocina a fuego bajo el pollo, sofreímos a parte la salchicha ahumada hasta dorar..
- While the chicken is cooking over low heat, we fry the smoked sausage until golden brown.
- En suficiente aceite y onoto para dar color al arroz, comenzamos a sofreír el cebollín y vamos agregando el arroz poco a poco y mezclando, luego vamos a agregando el resto de los ingredientes ya cocidos.
- In enough oil and onoto to give color to the rice, we start frying the scallion and we add the rice little by little and mixing, then we add the rest of the cooked ingredients.
- Cuando tengamos bien integrado el arroz agregamos el pollo , salchicha, maíz, sal, lo último que se agrega es el frijol chino.
- When the rice is well integrated, add the chicken, sausage, corn, salt, and the last thing to be added is the Chinese beans..
- Aquí ya tenemos nuestro arroz frito listo, quedó súper exquisito, te invito a prepararlo. Lo acompañé con contornos que no pueden faltar, plátanos fritos, ensalada de tomate, cebollas y zanahoria y un buen jugo de carato de mango. Gracias por leerme, hasta la próxima. .
- Here we have our fried rice ready, it was super delicious, I invite you to prepare it. I accompanied it with contours that can not miss, fried plantains, tomato salad, onions and carrots and a good juice of mango carato. Thanks for reading, see you next time.
