These days the heat has been horrible, sometimes I think that's how ants must feel under a magnifying glass in the sunlight, so we must find ways to refresh our body in the best way, hot soups and heavy meals are not an option, but fruits, salads, and refreshing drinks are, so today I wanted to prepare a delicious tizana, taking advantage that I had some fruits in my refrigerator and the heat motivated me to prepare it. To tell the truth, tizanas are a delicious and fresh option, and it brings back good memories of my childhood, although in those years I was not as fanatical about them as I am today.
My parents and siblings love it, unfortunately, with Mathias, it is not the same, because I still fight with him to eat one fruit at a time, so you can imagine the battle it gives me to make him take some of this, although the juice resulting from the fruit mixture if he consumes it without complaining, and this is where all the delicious flavor of the concentrated fruit is. I remember that in my childhood it was very common to see this type of drink at birthday parties, as well as at school parties. Nowadays it is easy to find these tizanas for sale in fruit sales, and although personally, I am not a fan of buying them prepared, I have to say that I have tasted some very delicious ones.
The preparation of the tizana is very easy, and versatile because you can add the fruits you have at home, seasonal fruits and why not some other fruit of your choice. But join me and I'll show you how to prepare this delicious tizana today.
The preparation of a tizana has no more difficulty than washing, peeling, and cutting to taste each of the fruits that we are going to add. In my case, I used pineapple, cantaloupe, milkweed, patilla or watermelon, some apples and pears that I had in the refrigerator as well as bananas and oranges.
Once the fruits are cut to taste, mix them and add them to the orange juice, as if it were a punch, add ice, sugar if you consider it necessary and enjoy. I must say that the idea is to let it cool for a couple of hours before consuming it so that the flavors are better integrated into the fruit juice as well as the sugars in them.
We could turn the tizana into sangria, replacing the orange juice with red or white wine according to our taste, or on the other hand, turn it into a rich fruit salad by reducing the amount of liquid added to it. let's say then that the tizana is the non-alcoholic version of sangria.
There are those who add cola essence or grenadine to the tizana to give a red color to the juice that accompanies it, there are even those who add food coloring, it is a matter of taste, sometimes I add strawberry or blackberry juice to give it that nice red color, as it seems to be much healthier than adding essences or dyes, at the end of the story the flavor is just as delicious and it looks just as beautiful.
Thank you for taking the time to read this post, if you have any questions, criticisms, or suggestions, I would appreciate it if you would put them in the comment box, and remember, you too can make magic in the kitchen wherever you go!
My parents and siblings love it, unfortunately, with Mathias, it is not the same, because I still fight with him to eat one fruit at a time, so you can imagine the battle it gives me to make him take some of this, although the juice resulting from the fruit mixture if he consumes it without complaining, and this is where all the delicious flavor of the concentrated fruit is. I remember that in my childhood it was very common to see this type of drink at birthday parties, as well as at school parties. Nowadays it is easy to find these tizanas for sale in fruit sales, and although personally, I am not a fan of buying them prepared, I have to say that I have tasted some very delicious ones.
The preparation of the tizana is very easy, and versatile because you can add the fruits you have at home, seasonal fruits and why not some other fruit of your choice. But join me and I'll show you how to prepare this delicious tizana today.
Ingredients
| 1/2 | Large melon | 3 | Apples |
| 1 | Pear | 1 | Medium pineapple |
| 1/2 | Milky or medium papaya | 1/4 | Watermelon or watermelon |
| 8 | Small Bananas | 4 Liters | orange juice |
| Quantity needed | Sugar |
Preparation
| Preparation time | 20 Minutes |
| Cooking Time | N/A |
The preparation of a tizana has no more difficulty than washing, peeling, and cutting to taste each of the fruits that we are going to add. In my case, I used pineapple, cantaloupe, milkweed, patilla or watermelon, some apples and pears that I had in the refrigerator as well as bananas and oranges.
Once the fruits are cut to taste, mix them and add them to the orange juice, as if it were a punch, add ice, sugar if you consider it necessary and enjoy. I must say that the idea is to let it cool for a couple of hours before consuming it so that the flavors are better integrated into the fruit juice as well as the sugars in them.
We could turn the tizana into sangria, replacing the orange juice with red or white wine according to our taste, or on the other hand, turn it into a rich fruit salad by reducing the amount of liquid added to it. let's say then that the tizana is the non-alcoholic version of sangria.
There are those who add cola essence or grenadine to the tizana to give a red color to the juice that accompanies it, there are even those who add food coloring, it is a matter of taste, sometimes I add strawberry or blackberry juice to give it that nice red color, as it seems to be much healthier than adding essences or dyes, at the end of the story the flavor is just as delicious and it looks just as beautiful.
Images of my property, taken with the camera of my Xiaomi Redmi Note 9S Edited with Snapseed and PicsArt.
Thank you for taking the time to read this post, if you have any questions, criticisms, or suggestions, I would appreciate it if you would put them in the comment box, and remember, you too can make magic in the kitchen wherever you go!
[ES]
Estos días el calor ha sido horrible, en ocasiones pienso que así se deben sentir las hormiguitas bajo una lupa a la luz del sol, así que hay que encontrar las maneras de refrescar nuestro cuerpo de la mejor manera, las sopas calientes y las comidas pesadas no son opción, pero sí lo son las frutas, ensaladas y bebidas refrescantes, por lo que hoy quise preparar una deliciosa tizana, aprovechando que tenía algunas frutas en mi refrigerador y pues el calor me motivo a prepararla. A decir verdad, las tizanas son una deliciosa y fresca opción, y me trae buenos recuerdos de mi niñez, aunque por aquellos años no era tan fanática de ellas como en la actualidad.
Mis padres y hermanos la aman, lamentablemente con Mathias no pasa lo mismo, pues aún peleo con él para que coma una fruta por vez, así que se imaginaran la batalla que me da hacer que tome un poco de este, aunque el zumo resultante de la mezcla de frutas si lo consume sin chistar, y es que aquí es donde está todo el delicioso sabor de las frutas concentrados. Recuerdo que en mi infancia era muy común ver este tipo de bebidas en las fiestas de cumpleaños, al igual que en las fiestas del colegio. Actualmente es fácil encontrar estas tizanas para la venta en las ventas de frutas, y aunque en lo personal no soy fanática de comprarlas preparadas, he de decir que he probado algunas muy deliciosas
La preparación de la tizana es muy fácil, y versátil ya que puedes agregar las frutas que dispongas en casa, las frutas de época y porque no alguna que otra fruta de tu preferencia. Pero acompáñame y te muestro como prepare esta deliciosa tizana de hoy.
La preparación de una tizana no posee más dificultad que la de lavar, pelar y cortar a gusto cada una de las frutas que le vamos a agregar. En mi caso utilice piña, melón, lechosa, patilla o sandia, algunas manzanas y peras que tenía en el refrigerados al igual que bananas y naranjas.
Una vez cortadas las frutas a gusto las mezclamos y adicionamos al jugo de naranja, como si de un ponche se tratara, agregamos hielo, azúcar si lo consideras necesario y a disfrutar. Debo decir que lo ideal es dejarla enfriar por un par de horas antes de consumirla de manera que los sabores se integren mejor al jugo de frutas al igual que los azucares de las mismas.
Podríamos convertir la tizana en sangría, sustituyendo el jugo de naranja por vino tinto o blanco de acuerdo a nuestro gusto, o por otra parte convertirla en una rica ensalada macedonia disminuyendo la cantidad de líquido agregada a la misma. digamos entonces que la tizana es la versión sin alcohol de una sangría.
Hay quienes le agregan esencia de cola, o granadina a la tizana para darle un color rojo al jugo que le acompaña, incluso hay quienes le agregan colorante alimenticio, es cuestión de gustos, en ocasiones le agrego jugo de fresas o moras para darle ese lindo color rojo, ya que me parece mucho más saludable que agregarle esencias o colorantes, al final del cuento el sabor es igual de delicioso se ve igual de hermosa.
Gracias por tomarse el tiempo de leer esta publicación, si tiene alguna pregunta, crítica o sugerencia, la agradecería que la pusiera en la caja de comentarios, y recuerda, ¡Tú también puedes hacer magia en la cocina ya dondequiera que vayas!
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Mis padres y hermanos la aman, lamentablemente con Mathias no pasa lo mismo, pues aún peleo con él para que coma una fruta por vez, así que se imaginaran la batalla que me da hacer que tome un poco de este, aunque el zumo resultante de la mezcla de frutas si lo consume sin chistar, y es que aquí es donde está todo el delicioso sabor de las frutas concentrados. Recuerdo que en mi infancia era muy común ver este tipo de bebidas en las fiestas de cumpleaños, al igual que en las fiestas del colegio. Actualmente es fácil encontrar estas tizanas para la venta en las ventas de frutas, y aunque en lo personal no soy fanática de comprarlas preparadas, he de decir que he probado algunas muy deliciosas
La preparación de la tizana es muy fácil, y versátil ya que puedes agregar las frutas que dispongas en casa, las frutas de época y porque no alguna que otra fruta de tu preferencia. Pero acompáñame y te muestro como prepare esta deliciosa tizana de hoy.
Ingredientes
| 1/2 | Melón grande | 3 | Manzanas |
| 1 | Pera | 1 | Piña mediana |
| 1/2 | Lechosa o papaya mediana | 1/4 | Patilla o Sandia |
| 8 | Bananas pequeñas | 4 Litros | Jugo de naranja |
| Cantidad necesaria | Azúcar |
Preparación
| Tiempo de preparación | 20 Minutos |
| Tiempo de Cocción | N/A |
La preparación de una tizana no posee más dificultad que la de lavar, pelar y cortar a gusto cada una de las frutas que le vamos a agregar. En mi caso utilice piña, melón, lechosa, patilla o sandia, algunas manzanas y peras que tenía en el refrigerados al igual que bananas y naranjas.
Una vez cortadas las frutas a gusto las mezclamos y adicionamos al jugo de naranja, como si de un ponche se tratara, agregamos hielo, azúcar si lo consideras necesario y a disfrutar. Debo decir que lo ideal es dejarla enfriar por un par de horas antes de consumirla de manera que los sabores se integren mejor al jugo de frutas al igual que los azucares de las mismas.
Podríamos convertir la tizana en sangría, sustituyendo el jugo de naranja por vino tinto o blanco de acuerdo a nuestro gusto, o por otra parte convertirla en una rica ensalada macedonia disminuyendo la cantidad de líquido agregada a la misma. digamos entonces que la tizana es la versión sin alcohol de una sangría.
Hay quienes le agregan esencia de cola, o granadina a la tizana para darle un color rojo al jugo que le acompaña, incluso hay quienes le agregan colorante alimenticio, es cuestión de gustos, en ocasiones le agrego jugo de fresas o moras para darle ese lindo color rojo, ya que me parece mucho más saludable que agregarle esencias o colorantes, al final del cuento el sabor es igual de delicioso se ve igual de hermosa.
Imágenes de mi propiedad, tomadas con la cámara de mi Xiaomi Redmi Note 9S Editadas con Snapseed y PicsArt.
Gracias por tomarse el tiempo de leer esta publicación, si tiene alguna pregunta, crítica o sugerencia, la agradecería que la pusiera en la caja de comentarios, y recuerda, ¡Tú también puedes hacer magia en la cocina ya dondequiera que vayas!
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