Delicious Rambutan fruit and its use in gastronomy /Delicious Rambutan fruit and its use in gastronomy
Hello my dear readers, wishing you all well.
In this post I want to show and tell you a little about this exotic fruit which is available in this season of September.
I love to go shopping at local stores because they always have the fruits of the season.
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In this case the must-see is the Rambutan, once you know it, it is impossible to forget about it, its exquisite flavor and enjoyment is magical, I love it because its inner texture is soft and pleasant to the palate with its sweet touch and a little sour in some.
Rambutan is a fruit native to sudeste asiático. Malaysia is the world's largest producer.
In Latin America it is known in some places as Chinese mamon, Achiotillo or lichas
In Mexico, this fruit is grown on a large scale in the state of Chiapas.
It has an outer appearance like a tangle or pulp.
Author photoInside is a soft and whitish pulp which covers the seed.
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It is usually consumed in its natural state, but it is also made into a delicious refreshing drink. There are artisans who make liquor and candy from rambutan.You can enjoy this fruit in salads and syrups, jellies and jams, it is very rich if combined with yogurt and in some desserts.
This fruit is rich in vitamin D, C, vitamin A, D, minerals such as folic acid and potassium, fiber and excellent for quenching thirst due to its high water content.
It is attributed properties such as helping to eliminate parasites, lower fever, is often used to control diabetes and in some cases in cancer.
It is recommended to consume 2 to 3 a day due to its high calorie content.
Author photoThis year a bird visited my garden and from his visit he left me a seed that in time has become this beautiful plant. To my surprise I asked the gardener and he told me it was rambutan, today I am looking for it to show it to you and take a picture of it so that you can recognize its leaves.
I have been reading and this variety of plant grows like a tree if planted in soil but it can also develop and bear fruit in pots, which I think is fabulous because in a pot is how I can have it.
The rambutan for ignorance of its properties is a fruit that does not have much demand, but today I discover that it is like a pearl.
Its fruit develops in a very ugly envelope that some say resembles the structure of the coronavirus.
The inner seed should not be used or consumed as it is poisonous.fuente
I hope that when you see this fruit you will not hesitate to consume it because its properties and benefits are many for health and as for the diversity of its uses in gastronomy, it is up to your imagination.
Thank you for reading this post which I have prepared with much affection so that we can continue learning more and more about the benefits that nature gives us for our health.
This post is 100% original, the writing, photos and content are of my authorship, the photos were taken with the Samsung A21s Smartphone camera and I used the translator DeepL. and separators made in canva.
Hola mis apreciados lectores, deseando y se encuentren muy bien.
En este post les quiero mostrar y platicarles un poco sobre esta exótica fruta la cual se consigue en esta temporada de septiembre.
Me encanta ir de compra a las tiendas locales pues siempre tiene las frutas de la temporada.
En este caso el imperdible a la vista es el Rambután, cuando la conoces ya imposible olvidarte de ella, su exquisito sabor y disfrute es mágico, me encanta ya que su textura interior es suave y agradable al paladar con su toque dulce y un poco acidita en algunas.
Rambután es una fruta originaria del sudeste asiático. Siendo Malasia el mayor productor mundial.
En latinoamérica se le conoce en algunos lugare como mamón chino, Achiotillo o lichas,
En México, en el estado de Chiapas se cultiva esta fruta en gran escala.
Tiene un aspecto exterior como de maraña o pullas.
En su interior es una pulpa suave y blanquecina la cual cubre su semilla.
Suele consumir en su estado natural, pero también se hace una rica bebida refrescante hay artesanos que hacen licor y dulce de rambután.
Se puede disfrutar esta fruta en ensaladas y jarabes, jaleas y mermeladas, es muy rica si se combina con yogur y en algunos postres.
Esta fruta es rica en vitamina D, C, vitamina A, D, en minerales como el Ácido fólico y potasio, fibras y excelente para quitar la sed debido a su alto contenido en agua.
Se le atribuyen propiedades como que ayuda a eliminar parásitos,bajar la fiebre, suele utilizarse para el control de la diabete y en algunos caso en el cáncer.
Se recomienda consumir de 2 a 3 al día debido a su gran aporte en calorías.
Este año un pájaro visito mi jardín y de su visita me dejó una semilla que al tiempo se ha convertido en esta linda planta, Para mi sorpresa pregunte al jardinero y me dijo que era rambután, hoy la busque para mostrarsela y sacarle la foto a fin de que reconozcan sus hojas.
He estado leyendo y esta variedad de planta crece como un árbol de 12 a 20 metros si se siembra en tierra, pero también puede desarrollarse y dar fruto en macetas, lo cual me parece fabuloso porque en maceta es como la puedo tener.
La semilla interna no debe usarse ni consumirse ya que es venenosa.fuente
Espero amigo lector que cuando veas este fruto no dudes en consumirlo ya que sus propiedades y beneficios son muchos para la salud y en cuanto a la diversidad de sus usos en la gastronomía ya queda a tu imaginación.
Gracias por leer este post el cual lo he preparado con mucho cariño para que sigamos aprendiendo cada día más de las bondades que nos da la naturaleza en beneficios para nuestra salud.
Este post es 100% original, la redacción, las fotos son de mi autoría, las fotos fueron tomadas con la cámara del Smartphone Samsung A21s y utilicé el traductor DeepL. consulta en wikipedia, separadores hechos en canva.