Mexican recipe for meat salpicón /Receta mexicana de Salpicón de carne
Hello my dear readers and gastronomy lovers, today I want to share with you an excellent recipe, it is called Salpicón de carne.
This delicious recipe is 100% Mexican and is usually prepared for special occasions.
This salpicón is ideal for parties, it is accompanied as tacos with tortilla and rice.
It is a very easy recipe to make.
The ingredients you need are:
1 1/2 of meat (cuete) ground or shredded.
1 red onion 2 cucumber
2 bunches of coriander
Salt
Juice of 10 lemons
1/2 white onion
Oil
1/4 tablespoon of Pepper
Utensils :
1 large pot
1 large scoop or scoop
1 knife
1 chopping board
This recipe serves 9 people
Degree of difficulty: easy
Process:
Cut the onions into very small squares and reserve.Season the meat with salt and pepper.
In a saucepan place 1 tablespoon of oil and place the meat, fry.
Add the onions and fry them together with the meat.
The meat should be very well fried and detached.
Chop the parsley and the cucumbers, discard the seeds and chop them into small squares.
Once the meat is well fried, place it in a bowl.
Chop the parsley and the cucumbers, discard the seeds and chop them into small squares
In a large bowl, place all the ingredients, adjust with salt and add the lemon juice.
So this recipe is quick and easy. I hope reader friend that you are encouraged to do it, you can accompany these tacos with rice as well as I show you in the image and if you want to incorporate some red or green spicy sauce it is great.
Hola mi apreciados lectores y amantes de la gastronomía, hoy les quiero compartir un excelente receta, se llama Salpicón de carne.Esta deliciosa receta es 100% mexicana y se suele preparar para ocasion especiales.
Este salpicón es ideal para fiestas, se acompaña como tacos con tortilla y arroz.
Es un receta muy fácil de hacer.
Los ingredientes que necesitas son:
1 1/2 de carne (cuete) molida o deshebrada.
1 cebolla morada
2 pepino
2 manojos de cilantro
sal
Jugo de 10 limones
1/2 cebolla blanca
1 cucharada de aceite
1/4 cucharada de PimientaUtensilios :
1 olla grande
1 paleta o cucharón grande
1 cuchillo
1 tabla de picarEsta receta rinde para 9 personas
Grado de dificultad: fácil
Procedimiento:
Cortar en cuadros muy chiquitos las cebollas y reservar.Sazonar la carne, con sal y la pimienta.
En una olla colocar 1 cucharada de aceite y colocar la carne , sofreir.
Incorporar las cebollas y sofreír junto con la carne.
Debe quedar muy bien sofrita y despegada la carne.
Una vez bien sofrita la carne colocarla en un bol .
Picar el perejil y a los pepinos descartar las semillas y picarlos en cuadritos chicos
En un bol amplio colocar todo los ingredientes ajustar con sal y agregarle el jugo de limón.
Así queda de rápido y fácil esta receta. Espero amigo lector que te animes a realizarla, puedes acompañar estos tacos con arroz asi como te muestro en la imagen y si deseas incorporar alguna salsa roja o verde picante es genial.
Apreciado lector gracias por leer este post el cual es 100% original, la redacción, contenido y fotos son de mi autoría, las cuales fueron tomadas con la cámara del Smartphone Samsung A21s.
Traducción realizada con DeepL y realice los Separadores de texto en canva.