Recipe for delicious Potatoes with cream / Receta de deliciosa Papas a la crema
Hello my dear readersand food lovers, today I bring you an excellent recipe that I learned with a Colombian friend, it is a delicious cream potatoes.
These potatoes are usually prepared as a garnish and the best of all is that you can prepare them in advance and heat them when serving.
The ingredients you need are:***
1kg of potato
1 cup of parmesan cheese
2 half cream
1 can bell bell pepper
1/4 tablespoon black pepper
2 tablespoons butter
salt
1 large onion
3 tomatoes
This recipe works for approximately 6 people.
Degree of difficulty: easy.
Utensils
1 chopping board
1 spoon
1 knife
1 wide pot
Cooking time 35 min.
Procedure:
Chop the potatoes, onion, tomato into small squares and set aside
On the stove place the pot and add the potato butter and pepper stir-fry until the potatoes are sealed on all sides and they turn golden.
After browning the potatoes very well, place separately in a pan 2 tablespoons of butter and saut茅 the onion the tomato and garlic.馃
Add in the pot where the potatoes are saut茅ed the 2 half cream the sofrito and the bell pepper integrate everything with a spoon and add the knorr broth and 1/4 cup of Parmesan cheese.
Cook over low heat eventually moving this mixture while cooking, keep covered so that the steam also helps the cooking of the potatoes.
If you notice the potato has not loosened and dried a lot you can add a little milk or water.
To know that the potato is ready you can try it and verify that this tender does not let cook much because it falls apart.
Turn off and place the rest of the Parmesan cheese on top at the time of serving.
I reduce you friend / a that you make this rich recipe, the truth that you will not regret, the flavors and creaminess of the potato is very pleasant to the palate, you can serve it as an outline or taste in the middle of the afternoon.
Dear reader thank you for reading this post which is 100% original, the writing, content and photos are my authorship, which were taken with the camera of the Samsung A21s Smartphone.
Translation done with DeepL and perform the Text Separators in canva.
Hola mis apreciados lectores y amantes de la gastronom铆a, hoy les traigo una excelente receta que aprend铆 con una amiga colombiana, se trata de unas deliciosas papas a la crema .
Estas papas suelen preparase como contorno y lo mejor de todo es que lo puedes preparar con anticipaci贸n y calentar al momento de servir.Los ingredientes que necesitas son:
1kg de papa
1 taza de queso parmesano
2 media crema
1 lata de pimiento morr贸n
1/4 de cucharada de pimienta negra
4 cucharas de mantequilla
sal
1 cebolla grande
3 jitomates
1 y 1/2 cucharada de caldo knorr suiza
5 dientes de ajo
Esta receta rinde para 6 personas aproximadamente.
Grado de dificultad: f谩cil.Utensilios
1 tabla de picar
1 cucharon
1 cuchillo
1 olla ampliaTiempo de cocci贸n 35 min aproximadamente.
Procedimiento:
Picar en cuadros chicos las papas, la cebolla, el tomate, y reservar.
En la estufa colocar la olla y agregarle la mantequilla papa y la pimienta sofre铆r hasta sellar por todos lados las papas y estas se pongan doradas.
Luego de dorar las papas muy bien, colocar aparte en un sart茅n 2 cucharada de mantequilla y sofre铆r la cebolla el tomate y el ajo.馃
A帽adir en la olla donde se saltean las patatas las 2 medias natas el sofrito y el pimiento integrar todo con una cuchara y a帽adir el caldo knorr y 1/4 de taza de queso parmesano.
Cocinar a fuego bajo moviendo eventualmente esta mezcla mientras se cocina, mantener tapado para que el vapor ayude tambi茅n a la cocci贸n de la papas.
Si notas de la papa no se ha aflojado y se a secado mucho puedes agregar un poco de leche o agua.
Para saber que la papa esta lista puedes probarla y verificarla que este tierna no dejar cocinar mucho porque se desbarata.
Apagar y colocarle el resto del queso parmesano por encima al momento de servir.
Te amino amigo/a a que realices esta rica receta, la verdad que no te vas arrepentir, los sabores y cremosidad de la papa es muy agradable al paladar, puedes servirla como contorno o degustar a media tarde.
Apreciado lector gracias por leer este post el cual es 100% original, la redacci贸n, contenido y fotos son de mi autor铆a, las cuales fueron tomadas con la c谩mara del Smartphone Samsung A21s.
Traducci贸n realizada con DeepL y realice los Separadores de texto en canva.
