Recipe of golden chicken with pasta/Pollo dorado con pasta
This delicious preparation used to be prepared by my classmate when we left class, of course with a big appetite and wanting it to cook quickly.
We knew that time was a rewarding factor, so together we chopped all the ingredients into small pieces and added them to the chicken so that it would have an excellent flavor.
Esta deliciosa preparación la solíamos preparar mi compañera de estudio cuando salíamos de clase, por supuesto con mucho apetito y con ganas de que se cocinara rápido.
Sabíamos que el tiempo premiaba así que juntas picábamos todo los ingredientes pequeñitos y se lo introducíamos al pollo para que este tuviera un excelente sabor.
We used to use thigh, post legs, breast, we made some cracks in the meat and there we introduced all the seasonings, we put salt and pepper, we put their pepper.
Ocupábamos muslo, post piernas, pechuga, le hacíamos algunas fisuras a la carne y allí introducíamos todos los aliños, le poníamos su sal y pimienta.
In a large pot we added the spoonfuls of oil and the sugar, wait until it browns a little and then introduce the chicken pieces.
En una olla amplia agregar las cucharadas de aceite y el azúcar, esperar hasta que se dorara un poco para luego introducir las piezas de pollo.
Brown both sides of the chicken pieces, be patient in this step as it is important that the surface of the chicken is sealed and browned.
Then add a basin of water, the chopped onion in julienne and the rest of the liquid that was left together with the seasoning from the container where the chicken was.
Cover and let it cook.
Dejar dorar ambos lados de las piezas de pollo, tener paciencia en este paso ya que es importante que se selle la superficie del pollo y se dore.
Luego agregarle un baso de agua, la cebolla picada en juliana y el resto de liquido que quedo junto con los aliños del envase en donde estaba el pollo.
Tapar y dejar cocinar
To prepare the pasta, proceed as follows:
In a large pot place water and salt and bring to a boil.
Place the pasta once the water is boiling and move it to prevent it from sticking.
The pasta will be ready in approximately 10 minutes. You can test its texture being careful not to burn yourself.
It should be soft to the bite or al dente.
Strain it removing all the water and place it in a wide container.
Para la preparación de la pasta proceder a :
En una olla amplia colocar agua y sal y dejar hervir.
Colocar la pasta una vez que el agua este hirviendo y moverla para evitar que se pegue.
La pasta estará lista aproximadamente en 10 minutos puedes probar su textura con cuidado de no quemarte.
Esta debe estar suave al morderla o al dente.
Colarla retirando todo el agua y colocarla en un encase amplio.
If the butter is hard due to refrigeration, the tips I give you is to place the spoon with the butter on the dough, it will melt easily and you will be able to add it in a liquid form to the dough.
Si la mantequilla esta dura por la refrigeración el Tips que te doy es que coloques la cucharilla con la mantequilla sobre la pasta esta se derretirá fácilmente y podrás colocarla de manera liquida a la pasta.
This recipe serves 5 people
Esta receta rinde para 5 personas
Both the chicken and the pasta will be ready if you follow this order of preparation. This will save you time and you will eat a nutritious and healthy meal since chicken provides the body with protein, vitamins and minerals such as iron and potassium. Pasta, being easily digested, is an ideal carbohydrate for people who have high physical and mental requirements.
Tanto el pollo y la pasta estarán lista si sigues este orden de preparación. Por lo que te ahorraras tiempo y comerás una comida nutritiva y saludable ya que el pollo le aporta al cuerpo proteína, vitaminas y minerales como el hierro, potasio, la pasta al ser de fácil digestion es un carbohidrato ideal para las personas que tienen alto requerimiento físico y mental.
Both the chicken and the pasta will be ready if you follow this order of preparation. This will save you time and you will eat a nutritious and healthy meal since chicken provides the body with protein, vitamins and minerals such as iron and potassium. Pasta, being easily digested, is an ideal carbohydrate for people who have high physical and mental requirements.
Gracias amigo lector por visitar mi blog, deseando y luego me cuentes sobre esta receta de como te ha quedado.
Es un lindo recuerdo que tengo de una de mis mas preciadas amigas Eglis yanet Malave a quien le dedico con cariño este blog por ser el mes de su cumpleaños.
Este post es 100 % original, la redacción, fotos y contenido son de mi autoría.
use las separadores de texto elaborados en Canva, las fotos las tomé con la cámara del smartphone y use el traductor deelp.
