Feliz miércoles , por la noche , mis queridos amigos de mi comunidad favorita #FoodiesBeeHive.
Les traigo hoy una receta muy rica: sopa de pollo muy sabrosa, la preferida de mi hijo. Mi madre me enseñó a hacerla , sin muchas ingredientes.
Happy Wednesday , evening , my dear friends of my favorite community #FoodiesBeeHive.
I bring you today a very tasty recipe: very tasty chicken soup, my son's favorite. My mother taught me how to make it , without many ingredients.
Ingredientes:
400 gramos de pollo.
1 kilo de yuca
1 kilo de ocumo blanco.
1 kilo de chino.
Sal al gusto
Oregano.
2 cebollas pequeñas.
2 pimentón pequeños.
6 dientes de ajo.
color.
Ingredients:
400 grams of chicken.
1 kilo of yucca
1 kilo of white ocumo.
1 kilo of Chinese.
Salt to taste
Oregano.
2 small onions.
2 small paprika.
6 cloves of garlic.
color.
Procedimiento:
Lavar las cebolla y el pimentón, picarlas en pedazos pequeños.
Después de picado los aliños, en una olla, echa los aliños con un poquito de agua y colocas en la cocina, de una vez le agregas sal a tu gusto, esta sopa no lleva aceite, no se sofríen los aliños.
Espera a que hiervas , le echas el pollo y de una vez colocas color.
Procedure:
Wash the onion and paprika, chop them into small pieces.
After chopping the seasonings, in a pot, pour the seasonings with a little water and place on the stove, add salt to taste, this soup does not have oil, do not fry the seasonings.
Wait until it boils, add the chicken and add the color.
Lavas y picas la verdura en pedazos pequeños.
Wash and chop the vegetables into small pieces.
Esperas que el pollo se guise, para agregar la verdura
en la olla que está en la candela
You wait for the chicken to cook, then you add the vegetables
in the pot that is on the stove.
Dejar en la candela una hora aproximadamente , si la verdura está buena, vas a obtener un caldo espeso , muy delicioso
Leave on the stove for about an hour, if the vegetables are good, you will obtain a thick broth, very delicious.
Resultado final: exquisita sopa de pollo y sin mucha grasa.
Final result: exquisite chicken soup without much fat.
Las fotos son de mi propiedad, traducido por Deepl.
The photos are my property, translated by Deepl.
GRACIAS POR LEER MI PUBLICACIÓN, ESPERO LES GUSTE. BENDICIONES.
THANK YOU FOR READING MY PUBLICATION, I HOPE YOU LIKE IT. BLESSINGS.
