Hola a todos en las comunidades de @Hiveblog, les traigo una receta de unas deliciosas Galletas de Mantequilla, muy fácil de preparar, para mayor entendimiento les pare paso a paso todo el proceso, para que se animen a elaborarlas, aquellos que no las han hecho.
Hello everyone in the communities of @Hiveblog, I bring you a recipe for delicious Butter Cookies, very easy to prepare, for greater understanding I will show you step by step the whole process, so that those who have not made them are encouraged to elaborate them.
Para elaborarlas deben tener los siguientes utensilios: una batidora, un bol o taza de vidrio o plástico, una cuchara de madera, una manga pastelera y una duya para hacer galletas (la forma que prefieras), un Colador y bandejas para hornear.
To make them you must have the following utensils: a mixer, a glass or plastic bowl or cup, a wooden spoon, a piping bag and a duya to make cookies (the shape you prefer), a strainer and baking trays.
Ingredientes:
500g de Mantequilla.
250g de Azúcar.
2 Huevos (a temperatura ambiente).
Esencia de Vainilla.
Polvo de hornear.
800g de Harina de Trigo todo uso.
Ingredients:
500g of butter.
250g of sugar.
2 Eggs (at room temperature).
Vanilla essence.
Baking powder.
800g of all-purpose wheat flour.
Preparación:
Preparation:
En el bol comenzamos batiendo los 500g de mantequilla, agregamos los 250g de Azúcar y los 2 Huevos, seguimos batiendo hasta que se mezclen bien, le colocamos la vainilla, al gusto de cada quien.
In the bowl we start beating the 500g of butter, add the 250g of Sugar and the 2 Eggs, we continue beating until well mixed, we add the vanilla, to the taste of each one.
Después de que los ingredientes formen una mezcla homogénea, procedemos a agregar los 800g de Harina con ¼ de cucharilla de polvo de hornear, lo cernimos y mezclamos, esta vez con la cuchara de palo. La harina la vamos agregando poco a poco tomando en cuenta que la masa debe quedar algo suave para que salga por la duya con facilidad.
After the ingredients form a homogeneous mixture, we proceed to add the 800g of flour with ¼ teaspoon of baking powder; we sift it and mix, this time with a wooden spoon. We add the flour little by little, taking into account that the dough should be a little soft so that it comes out easily through the dough trough.
Luego de que la masa este lista, colocamos masa suficiente en la manga, tomando en cuenta el tamaño de tu mano, para que sea fácil de utilizarla. Comenzamos a realizar las galletas en la bandeja (del tamaño que tú gustes). Tenemos que dejar cierta separación entre ellas, para evitar que se peguen las galletas.
After the dough is ready, we put enough dough in the piping bag, taking into account the size of your hand, so that it is easy to use. We begin to make the cookies on the tray (the size you like). We have to leave some separation between them, to prevent the cookies from sticking.
Llevamos la bandeja con las galletas al horno, que debe estar precalentado a una temperatura de 180 grados, las dejamos por aproximadamente 15 minutos, en este tiempo, más o menos, debemos estar pendientes para evitar que se nos quemen. Y listo.
We take the tray with the cookies to the oven, which must be preheated to a temperature of 180 degrees, we leave them for approximately 15 minutes, in this time, more or less, we must be aware to prevent them from burning. And ready.
Resultado unas galletas deliciosas, que puedes usar como merienda para los niños, compartir en una reunión o como nosotros que después de realizar la prueba, ahora surtimos a varias bodegas (mercados locales) les muestro la forma en la que las presentamos.
The result is delicious cookies that you can use as a snack for the children, share at a meeting or like us that after testing, now we supply to several bodegas (local markets) I show you the way we present them.
Gracias por llegar hasta aquí, espero sea de su agrado, de su gusto, y seguimos en contacto.
Thank you for coming here, I hope you like it, I hope you like it, and we will keep in touch.
