Spanish
Hola queridos amigos de esta maravillosa comunidad, una vez mas dandoles una nueva entrega de mis contenidos.
English
Hello dear friends of this wonderful community, once again giving you a new installment of my content.
Hoy les quiero hablar de un rico almuerzo familiar, que le prepare a mi familia con mucho cariño y amor , arrroz blanco con pollo guisado con papas y zanahorias, ensalada, y tajadas fritas con refresco.
Today I want to tell you about a delicious family lunch, which I prepare for my family with a lot of affection and love, white rice with chicken stewed with potatoes and carrots, salad and fried banana with soda.
Un domingo agradable en familia, les cuento que la receta que utilice fue:
1 Kilo de pollo
5 papas medianas
2 zanahorias
aliños verde (Apio españa, cilantro verde)
1 pimenton rojo
1 cebolla grande
6 Dientes de ajo
Onoto con aceite para dar color
sal a gusto
pimienta .
A pleasant Sunday with the family, I tell you that the recipe I used was:
1 Kilo of chicken
5 medium potatoes
2 carrots
green dressings (Spanish celery, green coriander)
1 red pepper
1 large onion
6 cloves of garlic
Onoto with oil to give color
salt to taste
Pepper .
En un caldero grande puse a sancochar el pollo con un poco de agua, ya bien lavado, luego despues que este listo, empece agregar las papas y las zanahorias con la sal y pimientapara que fuera agarrando gusto.
In a large cauldron, I boiled the chicken with a little water, washed well, then after it was ready, I began to add the potatoes and carrots with the salt and pepper so that it would take on taste.
Luego fui cortando los aliños verdes en trocitos los puse a sofreir con el aceite onotado y una vez listo se lo añadi al pollo y lo deje cocinado por 35 min .
Then I was cutting the green dressings into small pieces, I put them to fry with the oil and once it was ready, I added it to the chicken and left it cooked for 35 min.
Durante la coccion del pollo , en una olla coloque a cocinar el 2 tazas de arroz blanco y dos tazas de agua y sal a gusto, tarado en 18minutos, en un salten sorfrei los platanos maduros, luego prepare una ensalada de tomates rojos conlechuga y rodajas de cebollas y mayonesa y una vez todo listo para degustar de este delicioso plato tradicional de nuestro pais .
During the cooking of the chicken, in a pot place to cook the 2 cups of white rice and two cups of water and salt to taste, tared in 18 minutes, in a sauce pan the ripe bananas, then prepare a salad of red tomatoes with lettuce and slices of onions and mayonnaise and once everything is ready to taste this delicious traditional dish of our country.
