When I told my girlfriend about another culinary competition among the Polish Hive community, she offered me a recipe that she had been telling me about for about 2 months. I didn't have a better idea for something tasty myself, so I handed over the reins to someone more experienced, and I limited myself to the role of a helper. Like the previous ones, it is not too complicated and everyone will be able to implement it, even if they have two left hands for cooking. The only thing that bothers me is cooking the pudding - this is the only activity I prefer not to do, because 90% of the time I get it wrong - either the soup or something too thick comes out. Well, but you can always ask someone else or replace this ingredient with something else, e.g. jam.
What do we need?
Biscuits or biscuits
A pack of semolina
One packet of pudding
Milk
Cinnamon
Coffee or cocoa, but you can mix both
Extras like jam, nuts etc.
What should i do? Boil 500 ml of milk with semolina (you can add a teaspoon of cinnamon). Then prepare the pudding - we also pour 500 ml of milk, and then prepare the pudding according to the instructions on the sachet. Put 2 teaspoons of coffee, 2 teaspoons of cocoa into the bowl, pour boiling water over it and mix. We wait a few minutes for the temperature of the drink to drop, and then dip the biscuits in it (not too long, because they will become too soft and the dough will collapse - we hold it for a second, then put it in a plastic or glass mold, no meaning). For biscuits, I recommend applying a double layer to make the dough base more stable. Once we put a layer of biscuits, pour semolina over it and spread it evenly over the entire surface. Then we put another layer of biscuits or biscuits, and then we put jam, pudding or both. We didn't add any jam and the cake wasn't sweet, so if it bothers you, you can add something from yourself. If, unlike me, you care about the visuals, you can decorate the top with crushed biscuits, whipped cream, nuts, or whatever else you like. And that's it, I hope you like it!
Gdy powiedziałem mojej dziewczynie o kolejnym konkursie kulinarnym wśród polskiej społeczności Hive, to ta zaproponowała mi przepis, o którym mówiła mi od około 2 miesięcy. Sam nie miałem lepszego pomysłu na coś smacznego, więc przekazałem stery komuś bardziej doświadczonemu, a ja ograniczyłem się do roli pomocnika. Podobnie jak wcześniejsze, nie jest on zbyt skomplikowany i każdy będzie w stanie go zrealizować, nawet jeśli ma dwie lewe ręce do gotowania. Jedyna rzecz, która sprawiła mi problem, to ugotowanie budyniu - to jedyna czynność, której wolę nie robić, bo w 90% przypadków wychodzi mi źle - wychodzi mi albo zupa albo coś zbyt gęstego. No ale zawsze możecie poprosić kogoś innego lub zastąpić ten składnik czymś innym, np. dżemem.
Czego potrzebujemy?
Biszkopty lub herbatniki
Opakowanie kaszy manny
Jedno opakowanie budyniu
Mleko
Cynamon
Kawa lub kakao, ale można wymieszać oba
Dodatki jak dżem, orzechy etc.
Co należy zrobić? Zagotować 500 ml mleka z kaszą manną (można dodać łyżeczkę cynamonu). Następnie przygotowujemy budyń - wlewamy również 500 ml mleka, a następnie przygotowujemy budyń zgodnie z instrukcjami, jakie są na saszetce. Sypiemy do miski 2 łyżeczki kawy, 2 łyżeczki kakao, zalewamy to wrzątkiem i mieszamy. Czekamy kilka minut aż temperatura napoju obniży się, a następnie maczamy w nim herbatniki lub biszkopty (nie za długo, bo staną się zbyt miękkie i ciasto się zawali - trzymamy je dosłownie sekundę, a potem wykładamy do formy - plastikowej, szklanej, nie ma to znaczenia). W przypadku herbatników zalecam nałożenie podwójnej warstwy, by podłoże ciasta było stabilniejsze. Gdy już położymy warstwę ciastek, to zalewamy to kaszą manną i równomiernie rozkładamy na całej powierzchni. Następnie nakładamy kolejną warstwę biszkoptów lub herbatników, a potem nakładamy dżem, budyń albo i jedno i drugie. My nie dodawaliśmy dżemu i ciasto nie było przesłodzone, więc jeśli Wam to przeszkadza, to możecie dodać coś od siebie. Jeżeli w przeciwieństwie do mnie zależy Wam na kwestiach wizualnych, to możecie udekorować górę kruszonymi herbatnikami, bitą śmietaną, orzechami, lub czymkolwiek innym, co lubicie. I to tyle, mam nadzieję że będzie Wam smakować!
