[ESP/ENG] PASTA BLANCA CON VEGETALES 🥦🍝

Hola mis amores, cómo están? Estoy súper contenta porque la verdad tenía días que no cocinaba pasta con salsa bechamel y vegetales, y hoy estoy aquí para darles la receta.

Hello my loves, how are you? I'm super happy because I haven't cooked pasta with bechamel sauce and vegetables for days, and today I'm here to give you the recipe.

Ingredientes:
-Pasta
-Brocoli
-Coliflor
-Calabacín
-Ajo
-Cebolla
-Pimentón
-Tomate
-Ají dulce
-Maizena o harina de trigo
-Mantequilla
-Leche
-Sal
-Especias al gusto

Ingredients:
-Pasta
-Broccoli
-Cauliflower
-Zucchini
-Garlic
-Onion
-Paprika
-Tomato
-Sweet garlic
-Maizena or wheat flour
-Butter
-Milk
-Salt
-Spices to taste.

Ok... Empecemos

Ok... Let's start

Procedimiento:

Process:

1. Primero puse a hacer la pasta, puse a hervir agua y cuando ya había hervido con la sal eché la pasta

1. First I made the pasta, I boiled the water and when it had boiled with the salt I added the pasta.

1. Mientras la pasta se cocinaba me puse a poner al vapor el coliflor y el brócoli

1. While the pasta was cooking, I steamed the cauliflower and broccoli.

1. Después me puse a hacer la crema bechamel, puse a sofreir cebolla con ajo y mantequilla. Después le eché la leche líquida y después de mezclar bien, eché la maizena líquida para que espesara y le puse sal al gusto

1. Then I started to make the béchamel cream, I fried the onion with garlic and butter. Then I added the liquid milk and after mixing well, I added the liquid cornstarch to thicken it and salt to taste.

1. Después que la pasta, los vegetales estuviesen listos mezclé la crema bechamel con los vegetales y después mezclé con la pasta.

1. After the pasta and vegetables were ready, I mixed the béchamel cream with the vegetables and then mixed it with the pasta.

5.Aparte de todo eso, puse a guisar vegetales, que fue cebolla, tomate, pimentón, calabacín, ají dulce, ajo, coliflor, calabacín y brócoli.

Apart from all that, I stewed vegetables, which were onion, tomato, paprika, zucchini, sweet bell pepper, garlic, cauliflower, zucchini and broccoli.

Y listo, eso fue todo!!! Es una de las recetas que más me gustan. Espero les haya gustado, nos vemos en el próximo blog.

And that was it! It is one of the recipes that I like the most. I hope you liked it, see you in the next blog.

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