¡Hola comunidad!
Hello community!
Feliz y bendecido fin de semana, un placer compartir nuevamente con ustedes, nada es tan placentero como disfrutar de un delicioso postre oportunidad les comparto la receta de un quesillo de parchita ideal para merendar, la combinacion de lo dulce y el toque ácido de la parchita hace de este postre una delicia al paladar aquí les dejo el paso a paso de esta fácil y sencilla receta.
Happy and blessed weekend, a pleasure to share again with you, nothing is as pleasant as enjoying a delicious dessert opportunity I share with you the recipe for a quesillo de parchita ideal for snacking, the combination of sweetness and acid touch of the parchita makes this dessert a delight to the palate here I leave the step by step of this easy and simple recipe.
- Leche condensada
- 1 taza de jugo de parchita
- 4 huevos
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de ron
- Condensed milk
- 1 cup of parchita juice
- 4 eggs
- 1/4 cup sugar
- 1 teaspoon rum
Para preparar este quesillo lo primero que haremos es realizar el caramelo, para ello colocamos en una quesillera el azúcar y dos cucharadas de agua ponemos a cocinar a fuego medio hasta que se torne color ámbar retiramos del fuego y esparcimos por toda la superficie de la quesillera con mucho cuidado para evitar quemarnos reservamos.
To prepare this quesillo the first thing to do is to make the caramel, for this we place in a quesillera sugar and two tablespoons of water put to cook over medium heat until it becomes amber color remove from heat and spread over the entire surface of the quesillera very carefully to avoid burning reserve.
En la licuadora colocamos los huevos, la leche, el jugo y la cucharadita de ron licuamos hasta que se integre bien los ingredientes
Place the eggs, milk, juice and the teaspoon of rum in the blender and blend until the ingredients are well integrated.
Vertemos la mezcla en la quesillera tapamos y cocinamos a baño de María colocamos la quesillera en agua que lo cubra las tres cuartas partes y cocinamos por aproximadamente una hora y estamos pendientes revisando para que no se evapore el agua.
Pour the mixture into the quesillera, cover and cook in a bain-marie. Place the quesillera in water that covers three quarters of it and cook for approximately one hour, checking to make sure the water does not evaporate.
Ya listo esperamos que enfríe y con la ayuda de un plato volteamos y llevamos al refrigerador al enfriar disfrutamos de este delicioso postre.
Once ready, we wait for it to cool and with the help of a plate we turn it over and take it to the refrigerator to cool and enjoy this delicious dessert.
Espero que esta sencilla receta que les comparto el día de hoy sea de su total agrado y muchas bendiciones.
I hope that this simple recipe that I share with you today will be to your liking and many blessings.
