Buenas 💕.
Hoy me levanté con ganas de comer quesillo y tenía todo los ingredientes para prepararlo menos la leche condensada así que fui a la bodega y compre la leche condensada y enseguida me puse a prepararlo,es mi primera vez haciendo quesillo 🥰.
Ingredientes:
-Maizina.
-Leche condensada.
-Huevos.
-Azúcar
-Vainilla.
-Leche
Preparación:
-En una quesillera echamos un poquito de agua y 3 cucharadas de azúcar y lo ponemos a fuego lento y vamos removiendo nuestra mezcla evitando que se queme.
-Nuestra mezcla empezará a hervir y cambiará de color.
-Se puso doradito nuestra mezcla de caramelo 🍬.
En la licuadora echamos:
-Leche condensada.
-Agua de la misma medida de la lata de leche condensada.
-3 cucharadas de leche en polvo.
-1 cucharada de vainilla.
-1 cucharada de maizina.
-4 huevos.
Licuamos...
Y echamos nuestra mezcla que se preparó en la licuadora y se echa en la quesillera.
Se tapa nuestra quesillera y la ponemos en baño maria y metemos al horno a 180° y lo dejamos aproximadamente 1 hora.
Sacamos nuestro quesillo y esperamos unos minutos para que se enfríe un poquito para poder poner nuestro quesillo en un plato 🍽️.
Y listo...
Este fue mi primer quesillo de muchos que haré 😍.