[SPA~ENG] - Mi primera vez probando la Fruta del Dragón. // My first time trying Dragon Fruit.

We all know the importance of consuming fruits and vegetables in our diet, for the contribution of nutrients, vitamins and minerals for our body, in addition to helping to have and maintain good health and this fruit is no exception, because here I share the benefits that it offers to our body.

It is rich in iron, calcium, phosphorus, and magnesium, as well as vitamin A, vitamin C, and vitamin E. It also contains dietary fiber and carotenoids, helps keep you hydrated due to its water content, and is also high in antioxidants, its seeds are edible and contain essential fatty acids, such as Omega 3, promotes the proper functioning of the digestive system and assists the immune system.

This fruit can currently be found almost worldwide, due to exports and there is also a variety of presentations of how this fruit can be found in the market, since it can be found with a pink skin and white or pink pulp, but also it can be found yellow with a white interior, always with abundant edible seeds, and this last one was the one I was able to try for the first time, since I had wanted to try it for a long time, but here in Venezuela there was no such tropical fruit .

I was able to try the dragon fruit, thanks to a girl I saw who had bought it and I asked her and she told me where I could get it and well, I did not miss the opportunity to buy it to try it and thus know its flavor, the way to consume it dragon fruit is by cutting it in half so that the pulp can be removed with a spoon.

Thanks to the fact that its skin is quite thick, it can be stored without problems at room temperature for up to a week, while in refrigeration this period can be extended up to a couple of weeks, while it is complete.

In cases where you want to reserve after removing the skin from the fruit, then you should opt for an airtight bag or container, as well as keep it refrigerated. In this way it can be kept for up to 5 days, while if it is frozen, the time is extended up to 3 months.

Todos sabemos la importancia de consumir frutas y vegetales en nuestra alimentación, por el aporte de nutrientes, vitaminas y minerales para nuestro organismo, además de ayudar a tener y conservar una buena salud y esta fruta no es la excepción, pues aqui les comparto los beneficios que le ofrece a nuestro cuerpo.

Es rica en hierro, calcio, fósforo y magnesio, así como también contiene vitamina A, vitamina C y vitamina E. De igual manera, contiene fibra dietética y carotenoides, ayuda a mantenerse hidratado por su contenido de agua y también tiene un alto contenido de antioxidantes, sus semillas son comestibles y contienen ácidos grasos esenciales, como el Omega 3, promueve el buen funcionamiento del sistema digestivo y asiste al sistema inmunológico.

Esta fruta actualmente puede encontrarse en casi a nivel mundial, debido a la exportación y también existe variedad de presentaciones de como se puede encontrar dicha fruta en el mercado, pues puede encontrarse con la cáscara de color rosado y la pulpa blanca o rosa, pero también se puede encontrar de color amarillo con un interior blanco, siempre con abundantes semillas comestibles, y esta última fue la que pude probar por primera vez, ya que desde hace mucho tiempo había querido probarla, pero aquí en Venezuela no había ese tipo de fruta tropical.

Yo pude probar la fruta del dragón, gracias a una chica que ví que la había comprado y le pregunté y ella me dijo donde podía conseguirla y pues yo no desaproveché la oportunidad de comprarla para probarla y así conocer su sabor, la manera de consumir la fruta del dragón es cortándola por la mitad para poder retirar la pulpa con una cuchara.

Gracias que su piel es bastante gruesa puede conservarse sin problemas a temperatura ambiente hasta por una semana, mientras que en refrigeración este periodo puede extenderse hasta un par de semanas, mientras se encuentre completa.

En los casos de querer reservar después de retirar la piel de la fruta, entonces se debe optar por una bolsa o recipiente hermético, así como mantenerla en refrigeración. De esta forma puede conservarse hasta 5 días, mientras que si se congela el tiempo se extiende hasta 3 meses.