Hola a todos mis amigos de la colmena #FoodiesBeeHive, muchas bendiciones, confiando en Dios que estén bien y descansando.
Hoy quiero compartir con ustedes , una receta que siempre me hacia mi abuela, cuando era más pequeño: Rosquillas , quedaban deliciosa, crujientes, me las comía todas.
Hello to all my #FoodiesBeeHive friends, many blessings, trusting in God that you are well and resting.
Today I want to share with you, a recipe that my grandmother always made for me when I was younger: Rosquillas, they were delicious, crunchy, I ate them all.
Ingredientes:
1 taza de harina de trigo.
1 huevo.
Un chorrito de aceite.
25 gramos de leche.
30 gramos de mantequilla.
3 cucharada de azúcar.
Ésta receta es para 10 unidades.
Ingredients:
1 cup of wheat flour.
1 egg.
A dash of oil.
25 grams of milk.
30 grams of butter.
3 tablespoon sugar.
This recipe is for 10 units.
Procedimiento:
En una pana grande de amasar, agregas la taza de harina de trigo, separa la harina, abriendo un hueco en el medio y le echas; el huevo, la mantequilla , un poquito de azúcar.
Procedure:
In a large dough pan, add the cup of wheat flour, separate the flour, opening a hole in the middle and add the egg, butter, a little sugar.
Luego comienzas a mezclar, para quede homogénea. Forma una masa, envuelves y deja reposar por 30 minutos.
Then start mixing, to make it homogeneous. Form a dough, wrap and let it rest for 30 minutes.
Después de reposar la masa, separa 10 bolitas.
Eso van a hacer las 10 rosquillas.
After resting the dough, separate 10 small balls.
This will make the 10 doughnuts.
Esperar que el sartén se caliente bastante , con aceite, para poder colocar las rosquillas.
Wait for the frying pan to get hot enough, with oil, to be able to place the doughnuts.
Con las manos estiramos la masa en forma de palito, para luego agarrar las dos puntas y pegarla, echar en el sartén para freír.
Stretch the dough with your hands in the shape of a stick, then grab the two ends and glue them together and put them in the frying pan to fry.
Cuando estén doraditas de un lado , voltear el otro lado.
When they are golden brown on one side, turn the other side over.
Ya Fritas deben colocarle o rociarle azúcar.
Once fried, they should be sprinkled with sugar.
Podemos ver las ricas rosquillas , con que mi abuela me deleitaba el paladar casi todas las tardes.
We can see the delicious doughnuts, with which my grandmother delighted my palate almost every afternoon.
Si han llegado a leer hasta aquí, muchas gracias , espero les guste, como a mi.
If you have read this far, thank you very much, I hope you like it as much as I do.
Las fotos son mías, tomadas con teléfono Samsung.
Traducido con Deepl y editada con incollage.
The photos are mine, taken with Samsung phone.
Translated with Deepl and edited with incollage.