Bendecida noche, amigos de ésta comunidad, tenía días sin publicar, ya que había tareas pendientes por hacer , quería terminarlas lo mas pronto posible, para hacer mis post.
Hoy compartiré con ustedes, una rica receta : tortitas de coco, con pocos ingredientes y fácil de hacer.
El coco es una fruta, muy rica, creo que a casi todas las personas le agrada y más, los dulces que se hagan.
Les comento que hice la receta y las tortitas duraron mientras tomé las fotos, sin darme cuenta me las comí todas.
Blessed evening, friends of this community, I had days without publishing, since there were pending tasks to do, I wanted to finish them as soon as possible, to make my post.
Today I will share with you a delicious recipe: coconut cakes, with few ingredients and easy to make.
Coconut is a very tasty fruit, I think that almost everyone likes it and more, the sweets that are made.
I made the recipe and the pancakes lasted as long as I took the pictures, I ate them all without realizing it.
Ingredientes:
Medio coco.
Un huevo.
120 gramos de azúcar.
Ralladura de limón.
Ingredients:
Half a coconut.
One egg.
120 grams of sugar.
Lemon zest.
Procedimiento:
Lo primero es rallar el coco y dejarlo para agregarlo de último a a la preparación.
Procedure:
The first thing is to grate the coconut and leave it to be added last to the preparation.
Echar el huevo en un bol, batir hasta que levante con una batidora, la mezcla debe quedar espesa y cremosa.
Pour the egg in a bowl, beat until it rises with a mixer, the mixture should be thick and creamy.
Ahora agregar el azúcar y seguir batiendo.
Now add the sugar and continue beating.
Rallar el limón y agregarlo a la mezcla.
Grate the lemon and add it to the mixture.
Por último ir agregando poco a poco el coco y batir con una cuchara.
Finally, gradually add the coconut and beat with a spoon.
Enharina una bandeja, en mi caso una tortera, vas agregando con una cuchara poco a poco la mezcla.
Metes al horno aproximadamente por 10 minutos a 150 grados.
Flour a pan, in my case a tortera, and add the mixture little by little with a spoon.
Bake in the oven for approximately 10 minutes at 150 degrees.
La tortitas son de forma irregular, por el huevo tienen una sabor como a suspiro, pero cuando lo llevas a la boca, siente lo rico y crujiente del coco. Invito a que mis amigos realicen está receta.
The pancakes are irregular in shape, because of the egg they taste like a sigh, but when you put them in your mouth, you feel the richness and crunchiness of the coconut. I invite my friends to make this recipe.
Las fotos son mías, tomadas con teléfono Samsung, editada con incollage y traducido con Deepl.
The photos are mine, taken with Samsung phone, edited with incollage and translated with Deepl.