Hola, toda la familia Hive de 
Hoy les quiero compartir una receta para los que están cansados de la rutina a la hora de desayunar, pues para nadie es un secreto que nos encantan las arepas y por supuesto un rico pan relleno; sin embargo, llega el día en que queremos probar algo diferente en nuestra primera comida del día.
Se trata de unas tortilla elaboradas a base de pan. Puede ser el que se está poniendo duro o fresco cualquier tipo de pan, bien sea el francés o el sándwich
Esta receta es una maravilla porque, además de fácil, es económica. Sé que les va a encantar.
INGREDIENTES: para 3 porciones.
- Unas rodajas de pan salado, bien sea fresco o duro.
- 3 huevos.
- 100 ml de leche
- 1/2 cebolla picada.
- Un pedazo de pimentón.
- Sal y pimienta al gusto
- 100 g de queso.
- 50 g de maíz dulce.
PREPARACIÓN:
Paso 1:
En un envase picar el pan en trozos pequeños, luego agregar todos los ingredientes como los huevos, leche, maíz en granos, cebolla y pimentón picado, y amasar bien la mezcla.
Paso 2:
En un sartén a fuego medio untar margarina e ir colocando la masa en todo el sartén.
Paso 3:
Al ver que está asada, dar la vuelta para seguir dorando la tortilla, para luego sacarla cuando esté lista y así colocarla sobre un plato.
Paso 4:
Rayar queso y colocarlo por encima de la tortilla para luego llevar a la mesa y disfrutar.
Espero que sea dé mucha ayuda a la hora de preparar algo diferente y disfruten de esta receta, nos leemos en el siguiente post.
Hello, all the Hive family of
Today I want to share a recipe for those who are tired of the routine at breakfast time, because it is no secret that we love arepas and of course a rich stuffed bread; however, the day comes when we want to try something different in our first meal of the day.
This is a tortilla made with bread. It can be the one that is getting hard or fresh, any kind of bread, either French or sandwich bread.
This recipe is wonderful because, besides being easy, it is economical. I know you are going to love it.
INGREDIENTS: for 3 servings.
- Some slices of salty bread, either fresh or stale.
- 3 eggs.
- 100 ml milk.
- 1/2 chopped onion.
- A piece of paprika.
- Salt and pepper to taste
- 100 g of cheese.
- 50 g sweet corn.
PREPARATION:
Step 1:
In a container chop the bread into small pieces, then add all the ingredients such as eggs, milk, corn kernels, onion and chopped paprika, and knead the mixture well.
Step 2:
In a frying pan over medium heat spread margarine and go placing the dough all over the pan.
Step 3:
When you see that it is grilled, turn it over to continue browning the tortilla, then remove it when it is ready and so place it on a plate.
Step 4:
Grate cheese and place on top.
I hope it will be helpful when preparing something different and enjoy this recipe, see you in the next post.
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