👋Hello, Hello👋!!
Happy happy to be sharing with you my new decisions, a while ago I was thinking about my eating style; and I must admit that I am not an exaggerated woman when doing it, however, I did not deny myself absolutely anything. I am in those times where my body is adapting to new challenges, such as starting to exercise has to go hand in hand with a good, rich and healthy diet.
One of my new challenges is to stop eating fried foods or at least 95%, reduce the consumption of sugar; What I tell you has been quite difficult for me because I am passionate about sweets, forgetting sodas and everything that does not allow me to emerge while doing sports and taking away my energy. Today I invite you to see one of my favorite and fast foods, while still being tasty but healthy.
Preparing fajitas at home is very delicious, this time it was accompanied by chicken with a sweet mustard sauce and cherry tomatoes. I'll tell you what you'll need to make them below:👇
For the fajitas you will need:
- 250 grams of all-purpose flour.
- 40 grams of vegetable shortening.
- A glass of water
- Salt to taste.
In a deep saucepan add the flour together with the butter and salt, integrate until the butter does not feel much and then add the water. The trick is to knead very well constantly until you have a smooth dough without lumps, it is worth noting that if it is very hard add a little more water, otherwise add more flour. Once ready, let stand for 30 minutes, turn on the oven to preheat. Form balls of the size you prefer, spread on a counter and flatten with the help of a rolling pin until they are thin enough; take them to the oven until they brown.
Sautéed chicken with vegetables.
Chicken breast.
One zucchini.
Garlic.
Peppers.
Salt to taste.
Preparation:
I cut the breast into small cubes, peel and crush the garlic. Then I cut the zucchini into thin strips as well as the paprika, season and bring to medium heat while stirring constantly. It will be ready after about ten minutes or until golden brown on all angles.
Like any preparation with fajitas, we will need a sauce to accompany it, so I decided to make a delicious sweet mustard; it is very fast and easy. Take two tablespoons of mustard and mix it with one of honey, you will eat it without remorse 🤤.
Enjoy and accompany with some delicious cherry tomatoes 🍅🌮.
There is no food more delicious than that which is prepared with love❤️Until next time my dear hivers foodies😉👋.
ESPAÑOL
¡¡👋Hola, Hola👋!!
Feliz feliz de estar compartiendo con ustedes mis nuevas decisiones, hace un tiempo pensaba en mi estilo para comer; y debo admitir que tampoco soy una mujer exagerada al hacerlo, sin embargo no me negaba de absolutamente nada. Estoy en esos tiempos donde mi cuerpo va adaptándose a nuevos retos, como por ejemplo comenzar hacer ejercicios tiene que ir de la mano con una buena, rica y saludable alimentación.
Una de mis nuevos retos es dejar de comer frituras o al menos un 95 %, reducir el consumo de azúcar; que les cuento se me ha hecho bastante difícil porque soy una apasionada al dulce, olvidar las gaseosas y todo aquello que no me permita surgir mientras haga deporte y quite mis energías. Hoy te invito a ver una de mis comidas preferidas y rápidas, sin dejar de ser rica pero saludable.
Preparar fajitas en casa se nos hace muy rico, esta vez estuvo acompañada de pollo con una salsa de mostaza dulce y tomates cherrys. Te digo lo que necesitarás para elaborarlas a continuación:👇
Para la fajitas necesitarás:
- 250 gramos de harina todo uso.
- 40 gramos de manteca vegetal.
- Un vaso de agua
- Sal al gusto.
En una cazuela honda agrega el harina junto a la manteca y sal, integra hasta que no se sienta mucho la manteca y luego incorpora el agua. El truco está en amasar muy bien de forma constante hasta que tengas una masa suave sin grumos,vale resaltar que si está muy dura agrega otro poquito de agua, en caso contrario agrega más harina. Una vez listo, deja reposar por 30 minutos, prende el horno para precalentar. Forma bolitas del tamaño que prefieras, extiende sobre un mesón y aplana cona ayuda de un rodillo hasta que estén lo suficientemente delgadas; llévalas al horno hasta que doren.
Pollo Salteado con vegetales.
Pechuga de pollo.
Un calabacín.
Ajo.
Pimentón.
Sal al gusto.
Preparación:
Corto la pechuga en pequeños cubos, pelo y trituro el ajo. Luego corto el finas tiras el calabacín al igual que el pimentón, sazonar y llevar a fuego medio sin dejar de remover. Estará listo después de unos diez minutos o hasta que esté dorado por todos los ángulos.
Como toda preparación con fajitas, necesitaremos una salsita que lo acompañe, así que decidí hacer una rica mostaza dulce; es muy rápido y fácil. Toma dos cucharadas de mostaza y mezcla con una de miel, te la comerás sin remordimientos 🤤.
Disfruta y acompaña con unos ricos tomates cherrys 🍅🌮.
No hay comida más deliciosa, que aquella que se prepara con amor❤️Hasta la próxima mis queridos hivers foodies😉👋.
