🐝Hello hive community 🐝
Buenas buenas el día de hoy quiero pasar a compartirles una versión de nutella saludable, pero antes quería contarles que ya había escrito toda mi receta de forma detallada y se me borro cuando quise seleccionar todo el texto para copiar y guardarlo.
Good morning, today I want to share with you a healthy version of nutella, but first I wanted to tell you that I had already written all my recipe in detail and it was deleted when I wanted to select all the text to copy and save it.
En ese momento me enoje tanto que apague la pc y lo deje así pero bueno hoy estoy de buen humor, además de inspirada y me senté a escribirles nuevamente la receta para compartirles así que sin mas preámbulo vamos a comenzar.
At that moment I got so angry that I turned off the pc and left it like that but today I'm in a good mood and I'm also inspired and I sat down to write again the recipe to share with you, so without further ado, let's start.
Ingredientes | Ingredients
200 GR Avellana
100 GR Chocolate semi amargo
4 CDAS Leche descremada
200 GR Hazelnut
100 GR Semi bitter chocolate
4 CDAS Skim milk
Preparación | Preparation
En primer lugar debemos poner a tostar las avellanas durante 10 minutos a fuego medio.
First we must toast the hazelnuts for 10 minutes over medium heat.
Una vez tostadas las vamos a colocar el un trapo limpio y vamos a frotar entre si para que se le salga la cascara, dejamos enfriar y vamos a procesar con la ayuda de tu licuadora o procesadora, es importante que dividas el la mezcla para no fundir tu licuadora.
Once toasted we will place them in a clean cloth and we will rub them together to remove the peel, let them cool and we will process with the help of your blender or food processor, it is important that you divide the mixture so as not to melt your blender.
Mientras procesamos las avellanas vamos a colocar el chocolate en un recipiente cortado en trozos vamos a derretir con la ayuda del microondas poco a poco para lo quemas el chocolate, yo voy colocando intervalos de 30 segundos y voy chequeando la textura.
While we process the hazelnuts we are going to place the chocolate in a bowl cut in pieces and melt it with the help of the microwave little by little to burn the chocolate, I will place intervals of 30 seconds and I will check the texture.
Finalmente unimos la crema de avellanas con el chocolate y mezclamos para lograr que se una perfectamente bien los ingredientes, seguidamente incorporamos las cucharadas de leche una por una hasta lograr una consistencia fluida.
Finally, add the hazelnut cream to the chocolate and mix to combine the ingredients perfectly, then add the spoonfuls of milk one by one until a fluid consistency is achieved.
Estamos listos para degustar una deliciosa crema de avellana pero saludable e igual de rica.
We are ready to taste a delicious hazelnut cream that is just as tasty and healthy.
