Hola muy buenas noches tengan todos , espero que se encuentren bien, hoy les quiero compartir cómo preparé unas deliciosas y crujientes galletas de avena con pasas , ideal para merendar y compartir en familia o amistades .
Hello and good evening to all, I hope you are well, today I want to share with you how I prepared some delicious and crunchy oatmeal raisin cookies, ideal for snacking and sharing with family or friends.
Ingredientes qué utilice para preparar las galletas :
-Harina (una taza)
-Avena (una taza)
-Azúcar (una taza)
-Mantequilla (dos cucharadas)
-Vainilla (una cucharada)
-Pasas (al gusto)
-Huevo (uno)
-Pisca de sal
Ingredients I used to prepare the cookies:
-Flour (one cup)
-Oatmeal (one cup)
-Sugar (one cup)
-Butter (two tablespoons)
-Vanilla (one tablespoon)
-Raisins (to taste)
-Egg (one)
-Pinch of salt
A continuación los pasos para preparar nuestras galletas:
Iniciaremos tomando un envase ,comenzaremos agregando en el nuestras dos cucharadas de mantequilla y nuestra taza de azúcar, mezclamos hasta que se integren ambos ingredientes y no se sienta mucho la azúcar
Here are the steps to prepare our cookies:
We will begin by taking a container, we will start adding in it our two tablespoons of butter and our cup of sugar, we mix until both ingredients are integrated and the sugar does not feel too much.
Seguidamente vamos a continuar agregando a nuestra mezcla un huevo y una cucharada de vainilla , mezclamos nuevamente para que integren bien
Next we will continue adding to our mixture an egg and a spoonful of vanilla, we mix again so that they integrate well.
Luego continuaremos agregando nuestra taza de harina y mezclamos bien con la ayuda de nuestra cuchara (también pueden utilizar batidor)
Then we will continue adding our cup of flour and mix well with the help of our spoon (you can also use a whisk).
Seguidamente vamos a continuar integrando uno de los ingredientes primordiales ( nuestra taza de avena) en hojuelas preferiblemente para que queden más crujientes
Then we will continue integrating one of the main ingredients (our cup of oatmeal) in flakes preferably to make them crunchier.
Por último cuando se encuentre lista nuestra masa vamos a agregar nuestras pasas y mezclamos hasta que se integren bien
Finally when our dough is ready we are going to add our raisins and mix until they are well integrated.
Una vez lista la masa la llevamos a la nevera a reposar durante unos 20 minutos tapada con una bolsita que podremos encontrar en casa
Once the dough is ready we take it to the refrigerator to rest for about 20 minutes covered with a bag that we can find at home.
A continuación vamos a proceder engrasando la bandeja con la ayuda de una cucharada de mantequilla , una vez listo tomamos una pequeña porción de nuestra masa de galletas y hacemos una bolita luego la aplastamos dejándolas redonditas y listas para llevar al horno
Then we will proceed greasing the tray with the help of a tablespoon of butter, once ready we take a small portion of our cookie dough and make a ball then we crush it leaving them round and ready to take them to the oven.
Una vez listas nuestras galletas llevamos a cocinar durante 15 minutos al horno , así fue como preparé mis deliciosas y crujientes galletas, de la cantidad de ingredientes qué utilice me salieron 15 galletas crujientes de tamaño mediano .
Créditos: las fotos las tomé con mi redmi 12 y traduje los textos con el traductor deepl , feliz noche amigos
Once our cookies are ready we take them to cook for 15 minutes in the oven, this is how I prepared my delicious and crunchy cookies, from the amount of ingredients I used I got 15 medium size crunchy cookies.
Credits: the pictures were taken with my redmi 12 and I translated the texts with the deepl translator, happy evening friends.