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Buenos días amigos de esta hermosa comunidad #.Dios les bendiga a todos. Que el Espíritu Santo los acompañe siempre.
En esta oportunidad les traigo una receta :guisado de hígado con cebolla , pimentón y un una ensalada colorida de verdura con huevo, servido con arroz.
Un plato muy nutritivo que aporta vitaminas y minerales necesarios para la ingesta diaria de una persona.
Good morning friends of this beautiful community #.God bless you all. May the Holy Spirit be with you always.
This time I bring you a recipe: liver stew with onion, paprika and a colorful vegetable salad with egg, served with rice.
A very nutritious dish that provides vitamins and minerals necessary for a person's daily intake.
La remolacha y la zanahoria contienen alimentos ricos en antioxidantes que ayudan a regular el tracto intestinal.
Beets and carrots contain foods rich in antioxidants that help regulate the intestinal tract.
¡Delicioso plato ,umm 😋!
Delicious dish ,umm 😋!
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INGREDIENTES:
- 1 kilo de hígado.
- 1 taza de arroz.
- 1 zanahoria.
- 2 remolachas.
- 2 papas.
- 2 pimentones.
- 1 cebolla.
- 1 huevo.
- 3 dientes de ajo.
- Color.
- Sal.
- 100 ml Aceite
INGREDIENTS:
- 1 kilo of liver.
1 cup of rice.- 1 carrot.
- 2 beets.
- 2 potatoes.
- 2 bell peppers.
- 1 onion.
- 1 egg.
- 3 garlic cloves.
- Color.
- Salt.
- 100 ml Oil
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
PREPARACIÓN:
- Lo primero que se hace es lavar la papa, zanahoria y la remolacha , luego picarla.
- Colocar una olla en la candela con agua para poner a sancochar
- The first thing to do is to wash the potatoes, carrots and beets, then chop them.
- Place a pot on the stove with water to boil.
- Limpiar la grasa que tiene el hígado, lavar y luego picar.
- Clean the fat from the liver, wash and then chop.
- Quitar la cáscara de la cebolla ,del ajo y picar en trozos pequeños.
- Lavar el pimentón y picar en trozos mediano.
- Remove the peel from the onion and garlic and chop into small pieces.
- Wash the paprika and chop into medium pieces.
- Coloca en la candela un caldero con aceite, espera a que se caliente para poner a sofreir: el ajo, la cebolla y el pimentón.
- Agrega el hígado.
- Place a pot with oil in the pan and wait until it gets hot to fry the garlic, onion and paprika.
- Add the liver.
- Echar una taza de agua en el guiso, sal, color y tapar, esperar aproximadamente 30 minutos para que se cocine.
- Pour a cup of water into the stew, salt, color and cover, wait approximately 30 minutes for it to cook.
- Para hacer la ensalada, después de sancochado todos los ingredientes, quitar la concha y picar en trozos pequeños.
- Agrega un poquito de sal y ya está lista.
- Para acompañar el plato se hizo arroz.
- To make the salad, after parboiling all the ingredients, remove the shell and chop into small pieces.
- Add a little salt and it is ready.
- To accompany the dish was made rice.
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Resultado final del delicioso plato.😋
Final result of the delicious dish.😋
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Espero que les haya gustado, hasta la próxima.Bendiciones.
I hope you liked it, see you next time, blessings.
Las fotos son de mi propiedad capturadas con teléfono Samsung y editadas con incollage. Traducida con DEEPL.
The photos are my own, captured with Samsung phone and edited with incollage. Translated with DEEPL.
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