Hola saludos a todos mis amigos de Hive, espero se encuentren muy bien hoy les traigo una receta para la elaboración de un rico y fácil merengue que puedes utilizar para decorar torta o hacer suspiros.
Hello greetings to all my friends at Hive, I hope you are feeling very well today I bring you a recipe for the preparation of a rich and easy meringue that you can use to decorate cake or make sighs.
Ingredientes
2 huevos
6 cucharadas de azúcar por cada huevo
Limón
Ingredients
2 eggs
6 tablespoons of sugar for each egg
Lemon
Cómo lo hice
Lo primero que hacemos es separar las claras de la ñemas ya que para hacer lo que queremos vamos a utilizar son las claras.
As I did
The first thing we do is separate the whites from the yams since to do what we want we are going to use the whites.
Luego con la batidora a toda velocidad comenzamos a batir las claras del huevo hasta que estén a punto de nieve.
Then with the mixer at full speed we begin to beat the egg whites until they are stiff.
Después comenzamos agregar poco a poco la azúcar y batimos hasta que se disuelva toda la azúcar le agregamos un chorrito de limón y continuamos batiendo.
Then we begin to add the sugar little by little and beat until all the sugar dissolves, add a splash of lemon and continue beating.
Cuando la mezcla comience a dar formas y este dura ya podemos dejar de batir por qué está lista pueden observar en la imagen como está la mezcla.
When the mixture begins to form and it lasts, we can stop beating why it is ready, you can see in the image how it is mixed.
Así es como queda la mezcla.
This is how the mixture is.