Hola apreciados hivers, amantes de la comida, deseando estén bien, nuevamente por acá, después de unos días de inconvenientes familiares, pero hay que continuar y animarnos.
Hoy les traigo la receta de muffins de manzana y canela, realmente deliciosos, muy suaves y esponjosos. Te cuento como los hice.
Hello dear hivers, food lovers, wishing you are well, here again, after a few days of family inconveniences, but we must continue and cheer up.
Today I bring you the recipe for apple and cinnamon muffins, really delicious, very soft and fluffy. I'll tell you how I made them.
INGREDIENTES
2 Tazas de harina de trigo leudante
½ Taza de azúcar
½ Taza de leche
1 Huevo
1 Cucharadita de polvo de hornear
½ Cucharadita de canela en polvo
4 Cucharadas de margarina derretida
2 Manzanas
INGREDIENTS
2 cups leavening wheat flour
½ cup sugar
½ cup milk
1 egg
1 teaspoon baking powder
½ teaspoon ground cinnamon
4 tablespoons melted margarine
2 apples
PASO A PASO
STEP BY STEP
Paso 1: Lavamos, pelamos las manzanas y cortamos en trozos pequeñitos, las ponemos a fuego bajo, con un poquito de agua para ablandarlas un poco.
Step 1: Wash, peel the apples and cut into small pieces, put them over low heat with a little water to soften them a little.
Paso 2: En un envase agregamos la mantequilla derretida, el huevo y el azúcar, mezclamos con un batidor de mano uniendo muy bien los ingredientes.
Step 2: In a bowl, add the melted butter, egg and sugar, mix with a whisk to combine the ingredients very well.
Paso 3: Cernimos la harina junto con el polvo de hornear y alternamos la harina con la leche, mezclando muy bien.
Step 3: Sift the flour together with the baking powder and alternate the flour with the milk, mixing very well.
Paso 4: Agregamos la canela en polvo, los trocitos de manzana y mezclamos , integrando muy bien los ingredientes.
Step 4: Add the cinnamon powder, the apple pieces and mix, integrating the ingredients very well
Paso 5 : En un molde para hornear muffins, colocamos los capacillos y colocamos la mezcla, yo me ayude con un cucharon pequeño, a unos les agregue chispas de chocolate, a otros lluvia de maní.
Step 5: In a muffin baking pan, place the muffin cups and place the mixture, I helped myself with a small spoon, I added chocolate chips to some and peanut rain to others.
Precalenté el horno a 180 grados por unos 20 minutos, hice la prueba del palillo y cuando salga limpio, ya están listos estos deliciosos muffins de manzana.
I preheated the oven to 180 degrees for about 20 minutes, did the toothpick test and when it comes out clean, these delicious apple muffins are ready.
Quedaron increíbles, con una textura muy suave, son muy sencillos de preparar, lo disfrute con un rico café, espero se animen a hacerlos.
They were incredible, with a very soft texture, they are very easy to prepare, I enjoyed them with a delicious coffee, I hope you are encouraged to make them.
Lo acompañe con un rico café, lo disfruté muchísimo. Gracias por acompañarme. Bendiciones.
Las fotos son de mi autoría , tomadas con mi tlf. Infinix Smart 8, editada en Canva y traducido con Deepl.
I accompanied it with a delicious coffee, I enjoyed it very much. Thank you for joining me. Blessings.
The photos are my own, taken with my Infinix Smart 8 phone, edited in Canva and translated with Deepl.
