Reciban un gran saludo mis queridos amigos (as) de la cocina, esperando estén disfrutando del fin de semana largo de carnaval en unión de la familia, bueno estos días en que estamos en casa, siempre andamos buscando que inventar para picotear, mientras disfrutamos del descanso, no sé si les pasa que cuando estamos en casa nos da más hambre de lo normal, a mí por lo general me pasa, jajaja, en esta ocasión les comparto esta buena opción , fácil de preparar y sin muchos ingredientes, por lo general de lo que tenemos a la mano en casa.
Son unos roles de pizza que sirven para merendar, desayunar, cenar, para llevar a la playa, a un paseo que hayas programado y son rendidores, salen varios roles, quedan muy buenos. Te cuento como los hice.
Receive a big greeting my dear friends (as) of the kitchen, hoping you are enjoying the long weekend of carnival together with the family, well these days when we are at home, we are always looking for what to invent to peck, while we enjoy the break, I do not know if it happens that when we are at home we get hungrier than normal, it usually happens to me, hahaha, this time I share this good option, easy to prepare and without many ingredients, usually from what we have on hand at home.
They are pizza roles that can be used for snack, breakfast, dinner, to take to the beach, to an outing that you have scheduled and they are very good, you can make several roles, they are very good. I'll tell you how I made them.
INGREDIENTES
2 Tazas de harina de trigo
2 Cucharaditas de levadura
2 Cucharadas de aceite
1 Cucharadita de azúcar
½ Cucharadita de sal
1 Taza de salsa para pizza
1 Taza de queso ( Utilice queso blanco para rayar, o el de tu preferencia)
¼ Taza de agua para el fermento
¼ Taza de agua para la masa.
Orégano al gusto
INGREDIENTES
2 Tazas de harina de trigo
2 Cucharaditas de levadura
2 Cucharadas de aceite
1 Cucharadita de azúcar
½ Cucharadita de sal
1 Taza de salsa para pizza
1 Taza de queso ( Utilice queso blanco para rayar, o el de tu preferencia)
¼ Taza de agua para el fermento
¼ Taza de agua para la masa.
Orégano al gusto
PASO A PASO
>STEP BY STEP
Paso 1: Preparación de fermento: ponemos a calentar ¼ de taza de agua, que este tibia, agregamos el azúcar, la sal y la levadura, removemos con una cucharita, la puse a fermentar , durante unos 10 minutos aproximadamente, en un lugar donde no le de aire.
Step 1: Preparation of leaven: heat ¼ cup of warm water, add the sugar, salt and yeast, stir with a spoon, I put it to ferment, for about 10 minutes approximately, in a place where there is no air.
Paso 2: Preparación de la masa : En un envase, colocamos la harina, el aceite.
Step 2: Preparation of the dough : In a bowl, place the flour and the oil.
Paso 3: Agregamos el fermento y el resto del agua, mezclamos hasta formar una masa homogénea y que se despegue de los dedos, la dejamos reposar durante unos 15 minutos hasta doblar su tamaño.
Step 3: Add the leaven and the rest of the water, mix until it forms a homogeneous dough that comes off your fingers, let it rest for about 15 minutes until it doubles in size.
Paso 4: Ya nuestra masa esta lista para armar nuestros roles, amasamos un poco para sacar el aire y poder estirar con flexibilidad con la ayuda de un rodillo.
Step 4: Now our dough is ready to assemble our roles, we knead a little to remove the air and to be able to stretch with flexibility with the help of a rolling pin.
Paso 5: Después de haber estirado finamente la masa en forma rectangular, agregamos la salsa por toda la masa, luego el queso y orégano al gusto.
Step 5: After stretching the dough into a thin rectangular shape, add the sauce all over the dough, then the cheese and oregano to taste.
Paso 6: Enrollamos la masa como en tres doblez, hasta formar un bollo alargado.
Step 6: Roll the dough as in three folds, to form an elongated bun.
Paso 7: Engrasamos una bandeja para horno cortamos el bollo en rodajas del grosor deseado, en este caso las corte de 2 cmts de grosor, la metí al horno precalentado a 180 grados, por 15 minutos. Hasta dorar y ya estarán listos nuestros roles.
Step 7: Grease a baking sheet cut the bun into slices of the desired thickness, in this case the cut 2 cm thick, I put it in the oven preheated to 180 degrees, for 15 minutes. Until golden brown and our roles will be ready.
Así quedaron: Suaves y deliciosos, listos para disfrutar, los decore con hojitas de albahaca, me encanta su sabor en las pizzas.
This is how they turned out: soft and delicious, ready to enjoy, I decorated them with basil leaves, I love its flavor in pizzas.
Gracias amigos por acompañarme en esta receta, espero se animen a prepararla. Bendiciones, hasta la próxima receta.
Las fotos son de mi autoría, tomadas con mi tlf. Infinix. Smart 8, editado en Canva, traducido con Deepl.
Thank you friends for joining me in this recipe, I hope you are encouraged to prepare it. Blessings, until the next recipe.
The photos are of my authorship, taken with my Infinix tlf. Smart 8, edited in Canva, translated with Deepl.
