Buenos día amigos, hoy les quiero enseñar un tutorial muy rico y dulce que a nuestros niños le gusta mucho, como es la elaboración de unos bocadillo de plátano.
Good morning friends, today I want to show you a very tasty and sweet tutorial that our children like very much, how to make banana sandwiches.
Ingredientes y materiales de usar:
1 kilo de plátano pasado de maduro
500gm de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
Licuadora
Olla
Cuchara de madera
Cuchillo
Bandeja donde lo vamos agregar para dejar enfriar
Ingredients and materials to use:
1 kilo of overripe plantain.
500gm sugar
1 teaspoon vanilla essence
Blender
Pot
Wooden spoon
Knife
Tray where we are going to add it to let it cool down
Primero comienzo a pelar los plátanos luego lo corto en pedacito pequeño y de una vez lo voy agregándo en el vaso de la licuadora, después prosegui a licuar hasta que no quede grumos
First I start peeling the bananas, then I cut them into small pieces and add them all at once in the blender cup, then I continue blending until there are no lumps.
Ya licuado todo mi plátano lo agregué en la olla, y asi mismo también agregué los demas ingredientes como el medio kilo de azucar, y una cucharada de vainilla
Once all my banana was blended, I added it to the pot, and I also added the other ingredients such as half a kilo of sugar and a spoonful of vanilla.
Ya que tengo todo mis ingredientes en la olla prosigo a llevarlo a la cocina a fuego lengo durante 45 minutos revolviendolo con la cuchara de madera, hay se ve que al comenzar a hervir va cambiando de color
Once I have all my ingredients in the pot, I continue to take it to the stove over low heat for 45 minutes, stirring it with a wooden spoon, you can see that as it begins to boil it changes color.
Después de media hora el color va cambiando a un color marrón oscuro y la mescla se endurece un poquito y se va despegando de la olla, eso quiere decir que le falta poco, luego de unos minutos mas esta lista mi mescla, porque al agarrar un poco con la cuchara de madera y al voltearla no se cae, y la tectura es más dura y su color es mas oscuro
After half an hour the color changes to a dark brown color and the mixture hardens a little bit and comes off from the pot, that means that it is almost ready, after a few more minutes my mixture is ready, because when I grab a little with the wooden spoon and when I turn it over it does not fall, and the texture is harder and its color is darker.
Luego agarre una bandeja y la polvorie con el azúcar, después agregué mi mezcla de dulce de plátano.
Then I grabbed a tray and dusted it with sugar, then added my banana candy mixture.
Y con la misma cuchara de madera lo fui aplastado para darle el gruesor deseado, y después le polvorie azúcar encima de mi dulce de plátano, luego lo deje enfriar a temperatura ambiente
And with the same wooden spoon I crushed it to give it the desired thickness, and then I sprinkled sugar on top of my banana candy, then let it cool at room temperature.
Después de haber reposado, con el cuchillo lo pique en cuadro pequeño, luego saque unos cuadritos y lo segui polvoriando por los lados
After having rested, with a knife I cut it into small squares, then I removed some small squares and I kept dusting it on the sides.
Espero que le allá gustado, y sea de utilidad para que le hagan está receta a sus niños, ya que son los consentido de la casa.
I hope you liked it there, and that it will be useful for you to make this recipe for your children, since they are the spoiled of the house.
