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Hola chicos, ¿Qué tal? Espero hayan pasado un buen fin de semana. En casa decidimos hacer estar descansados, sin salir y como es costumbre la mayoría de los fines de semana, preparamos alguna comida rica para compartir.
Mi esposa y yo somos más de comer en casa que en la calle, preparamos pizzas, Hot Dogs, hamburguesas, shawarmas y otros tipos de comida, de forma más saludable y también debo decir que ella tiene muy buena sazón. En esta ocasión yo quise hacer unas hamburguesas y bueno conté con la ayuda de ella.
Preparé la carne diferente, ya que ella le pone cebolla, aliños y ajo pisado, yo solo le puse especias, sal y un toque de pimienta, además de un huevo y harina de trigo para que se compacta toda la carne molida y así poder hacer la forma de aros para hamburguesas. Mi esposa estaba allí, verificando que no me pasará con la cantidad de sal y pimienta.
En un sartén o plancha caliente con un poco de aceite puse a cocinar la carne por ambos lados. Todo esto a fuego medio. Mientras tanto se cocinaba bien la carne, iba picando el tómate, la lechuga y preparando las salsas que llevarían nuestras hamburguesas caseras. Le pusimos tocinetas y bueno solo nos faltó el queso cheddar, ya que compramos todo muy rápido y fue en casa que recordamos no haberlo comprado.
Hi guys, how are you? I hope you had a great weekend. At home we decided to relax, without going out and as usual most weekends, we prepared some nice food to share.
My wife and I are more into eating at home than on the street, we prepare pizzas, Hot Dogs, burgers, shawarmas and other types of food, in a healthier way and I must also say that she has a very good seasoning. This time I wanted to make some hamburgers and I had her help.
I prepared the meat differently, since she put onion, seasoning and crushed garlic, I only put spices, salt and a touch of pepper, plus an egg and wheat flour to compact all the ground meat and thus be able to make the shape of burger rings. My wife was there, checking to make sure I didn't overdo it with the amount of salt and pepper.
In a hot frying pan or griddle with a little oil I cooked the meat on both sides. All this over medium heat. While the meat was cooking well, I was chopping the tomato and lettuce and preparing the sauces for our homemade burgers. We put bacon and well, we only missed the cheddar cheese, since we bought everything very quickly and it was at home that we remembered not having bought it.
Nuestras hamburguesas son algo sencillas, ya que también comen los niños, a ellos les encanta cuando su mamá o yo preparamos este tipo de comidas en casa. Afuera a veces ni lavan los vegetales y esto puede traer consecuencias como que alguno se enferme, a veces si comemos en la calle, pero por lo general tratamos de hacerlo en casa.
Algo que he aprendido a ponerle a mis comidas es la mostaza, a mi esposa siempre le ha gustado pero a mí no, si no hasta ahora. Y bueno chicos, allí les muestro cómo se ven las hamburguesas que estaban muy ricas por cierto y la mía tenía doble carne.
Our hamburgers are somewhat simple, since the children also eat, they love it when their mom or I prepare this type of food at home. Outside sometimes they don't even wash the vegetables and this can have consequences such as someone getting sick, sometimes we do eat in the street, but usually we try to do it at home.
Something that I have learned to put on my meals is mustard, my wife has always liked it but not me, until now. And well guys, there I show you how the burgers look like, they were very tasty by the way and mine had double meat.
