Hola mis queridos amigos de Hive, espero que estén bien
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Hello my dear Hive friends, I hope you are doing well
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Bueno estaba un poco ausente por cuestiones del liceo. Pero nuevamente les vengo a traer una gran receta de crema pastelera para decorar tortas o rellenar bombas, no es muy costosa y es fácil de hacer, además, es súper deliciosas, les recomiendo probarla.
Well, I was a bit absent due to high school issues. But again I come to bring you a great recipe for pastry cream to decorate cakes or fill bombs, it is not very expensive and it is easy to make, in addition, it is super delicious, I recommend you try it.
Ingredientes
- 125 gr de harina
- ½ litro de leche
- 125 gr de mantequilla
- 125 gr de azúcar
- Vainilla
- Ralladura de limón o naranja
Ingredients
- 125 gr of flour
- ½ liter of milk
- 125 gr of butter
- 125 gr of sugar
- Vanilla
- Lemon or orange zest
1🧁
Primeramente en una taza colocamos la mantequilla y la harina
First in a cup we place the butter and flour
2🧁
En una olla a fuego lento echamos la leche, la azúcar y la ralladura de limón, meneamos con un batidor hasta ver que la azúcar se haya disuelto
In a saucepan over low heat add the milk, the sugar and the lemon zest, stir with a whisk until the sugar has dissolved
3🧁
Pasamos a incorporar la mezcla de harina y mantequilla
Let's add the flour and butter mixture
4🧁
Menear en forma de ocho rápidamente con el batidor para que así no queden grumos
Quickly stir in a figure of eight with the mixer so that there are no lumps
5 🧁
Ya listo, en un envase de plástico vertemos nuestra crema para así colocarle una bolsa de plástico encima que pegue de la crema.
Ready, in a plastic container we invert our cream in order to place a plastic bag on top of the cream.
6🧁
Por último, dejamos reposar la crema en la nevera por 6 min.
Finally, let the cream rest in the fridge for 6 min.
Y listo así de fácil ya tendrás tu crema pastelera para rellenar tortas, etc .
And that's that easy, you'll have your pastry cream to fill cakes, etc.
Espero que les haya gustado esta receta y puedan intentarlo… les deseo un feliz día y cuídense mucho
I hope you liked this recipe and can try it ... I wish you a happy day and take good care of yourselves
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