Collage de mi autoría
Buenas tardes Comunidad Hive!!!.
Hoy les voy a compartir un rápido batido que se puede preparar con sobrantes de otras recetas.
A continuación les expongo las propiedades de los ingredientes usados:
Calabaza:
Este vegetal contiene proteínas, hidratos carbono, calcio, hierro, yodo, magnesio, zinc, ácido fólico y vitaminas (B2, B6, C) entre otros. Por lo que entre sus beneficios tenemos que es antioxidante, mantiene en buen estado el sistema inmunitario y el aparato digestivo.
Arroz
Este cereal te proporciona energía, al mismo tiempo que te aporta vitaminas A, C, D y las del grupo B (B1, B2, B3, B6, B9): también contiene: calcio, magnesio, fosforo, hierro y zinc
Miel
La miel es una fuente natural de antioxidantes y presenta potencial antibacteriano.
Leche de vaca
Es rica en calcio, fósforo y vitamina D
Ingredientes
Da para 1 porción
200 mililitros de leche de vaca líquida (la puedes sustituir por cualquier leche vegetal u omitirla)
2 cucharadas de arroz blanco cocido
3 cucharadas de puré de calabaza
1/8 cucharadita de anís estrellado molido
Una pizca de sal marina molida
1 cucharadita de miel
Preparación
El arroz se cocina solo con una pizca de sal.
La calabaza preferiblemente debe cocinarse al vapor. Pero para mayor comodidad puedes tener preparados el arroz y la calabaza del día anterior.
También puedes usar el arroz y la calabaza que te sobraron de otras recetas, siempre y cuando no contenga condimentos en su preparación, solo una pizca de sal.
Coloca la leche en el vaso de la licuadora y añade el resto de ingredientes. Licúa y rectifica la sazón a tu gusto, añadiendo más miel o anís, y LISTO, SIRVELO EN UN VASO CON HIELO ……….
SUGERENCIA: puedes licuar todo el contenido con 1- 2 cubitos de hielo y obtener así un granizado
ENGLISH VERSION by https://www.deepl.com/es/translator
Good afternoon Hive Community!!!.
Today I am going to share with you a quick smoothie that can be prepared with leftovers from other recipes.
Here are the properties of the ingredients used:
Pumpkin:
This vegetable contains protein, carbohydrates, calcium, iron, iodine, magnesium, zinc, folic acid and vitamins (B2, B6, C) among others. Therefore, among its benefits we have that it is an antioxidant, keeps the immune system and the digestive system in good condition.
Rice
This cereal provides you with energy, at the same time it provides you with vitamins A, C, D and the B group (B1, B2, B3, B6, B9): it also contains calcium, magnesium, phosphorus, iron and zinc.
Honey
Honey is a natural source of antioxidants and has antibacterial potential.
Cow's milk
It is rich in calcium, phosphorus and vitamin D.
Ingredients
Makes 1 serving
200 milliliters of liquid cow's milk (you can substitute it with any vegetable milk or omit it)
2 tablespoons cooked white rice
3 tablespoons pumpkin puree
1/8 teaspoon of ground star aniseed
Pinch of ground sea salt
1 teaspoon honey
Preparation
The rice is cooked alone with a pinch of salt.
The pumpkin should preferably be steamed. But for convenience you can have the rice and pumpkin prepared the day before.
You can also use leftover rice and pumpkin from other recipes, as long as it does not contain seasoning in its preparation, only a pinch of salt.
Place the milk in the blender cup and add the rest of the ingredients. Blend and adjust the seasoning to your liking, adding more honey or aniseed, and READY, SERVE IN A GLASS WITH ICE ..........
TIP: you can blend the entire contents with 1- 2 ice cubes to obtain a slushy drink.